Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники с протеином. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники с протеином

Яйцо куриное 100 г
Творог 9% жирности 200 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 30 г
Протеин BIGSNT BIG CASEIN 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники с протеином".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 172.6 ккал 1684 ккал 10.2% 5.9% 976 г
Белки 20.7 г 76 г 27.2% 15.8% 367 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 8.8% 659 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 0.7% 8111 г
Углеводы (общие) 2.3 г ~
Вода 66.5 г 2273 г 2.9% 1.7% 3418 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 104.6 мкг 900 мкг 11.6% 6.7% 860 г
Ретинол 0.099 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.4% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 1.7% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.285 мг 1.8 мг 15.8% 9.2% 632 г
Витамин В4, холин 97.03 мг 500 мг 19.4% 11.2% 515 г
Витамин В5, пантотеновая 0.548 мг 5 мг 11% 6.4% 912 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 3% 1923 г
Витамин В9, фолаты 21.764 мкг 400 мкг 5.4% 3.1% 1838 г
Витамин В12, кобаламин 0.733 мкг 3 мкг 24.4% 14.1% 409 г
Витамин C, аскорбиновая 0.39 мг 90 мг 0.4% 0.2% 23077 г
Витамин D, кальциферол 0.644 мкг 10 мкг 6.4% 3.7% 1553 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.278 мг 15 мг 1.9% 1.1% 5396 г
Витамин Н, биотин 8.711 мкг 50 мкг 17.4% 10.1% 574 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.2333 мг 20 мг 16.2% 9.4% 619 г
Ниацин 0.283 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 113.28 мг 2500 мг 4.5% 2.6% 2207 г
Кальций, Ca 116.39 мг 1000 мг 11.6% 6.7% 859 г
Магний, Mg 17.28 мг 400 мг 4.3% 2.5% 2315 г
Натрий, Na 64.17 мг 1300 мг 4.9% 2.8% 2026 г
Сера, S 151.31 мг 1000 мг 15.1% 8.7% 661 г
Фосфор, P 183.1 мг 800 мг 22.9% 13.3% 437 г
Хлор, Cl 136.11 мг 2300 мг 5.9% 3.4% 1690 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.9 мкг ~
Железо, Fe 0.925 мг 18 мг 5.1% 3% 1946 г
Йод, I 11.31 мкг 150 мкг 7.5% 4.3% 1326 г
Кобальт, Co 3.4 мкг 10 мкг 34% 19.7% 294 г
Марганец, Mn 0.0129 мг 2 мг 0.6% 0.3% 15504 г
Медь, Cu 65.17 мкг 1000 мкг 6.5% 3.8% 1534 г
Молибден, Mo 6.361 мкг 70 мкг 9.1% 5.3% 1100 г
Олово, Sn 8.47 мкг ~
Селен, Se 25.278 мкг 55 мкг 46% 26.7% 218 г
Стронций, Sr 10.86 мкг ~
Фтор, F 34.72 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11521 г
Хром, Cr 2.39 мкг 50 мкг 4.8% 2.8% 2092 г
Цинк, Zn 0.5606 мг 12 мг 4.7% 2.7% 2141 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.219 г ~
Валин 0.214 г ~
Гистидин* 0.094 г ~
Изолейцин 0.167 г ~
Лейцин 0.3 г ~
Лизин 0.25 г ~
Метионин 0.117 г ~
Метионин + Цистеин 0.2 г ~
Треонин 0.169 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.181 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.314 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.197 г ~
Аспарагиновая кислота 0.342 г ~
Глицин 0.117 г ~
Глутаминовая кислота 0.492 г ~
Пролин 0.111 г ~
Серин 0.258 г ~
Тирозин 0.133 г ~
Цистеин 0.081 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.071 г от 0.9 до 3.7 г 7.9% 4.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.75 г от 4.7 до 16.8 г 16% 9.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 174 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.864 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.569 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.244 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.909 г min 16.8 г 17.3% 10%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.108 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.136 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.648 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.306 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Сырники с протеином составляет 172,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».