| Пшеничная мука, высшего сорта | 300 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 150 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 100 г |
| Яйцо куриное жареное (без масла) | 55 г |
| Сметана 15% жирности | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 384.4 ккал | 1684 ккал | 22.8% | 5.9% | 438 г |
| Белки | 12 г | 76 г | 15.8% | 4.1% | 633 г |
| Жиры | 22.4 г | 56 г | 40% | 10.4% | 250 г |
| Углеводы | 33.4 г | 219 г | 15.3% | 4% | 656 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 2.2% | 1176 г |
| Вода | 28.5 г | 2273 г | 1.3% | 0.3% | 7975 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 199.2 мкг | 900 мкг | 22.1% | 5.7% | 452 г |
| Ретинол | 0.181 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.107 мг | 5 мг | 2.1% | 0.5% | 4673 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.098 мг | 1.5 мг | 6.5% | 1.7% | 1531 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.154 мг | 1.8 мг | 8.6% | 2.2% | 1169 г |
| Витамин В4, холин | 58.4 мг | 500 мг | 11.7% | 3% | 856 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.364 мг | 5 мг | 7.3% | 1.9% | 1374 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.12 мг | 2 мг | 6% | 1.6% | 1667 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.524 мкг | 400 мкг | 4.9% | 1.3% | 2049 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.425 мкг | 3 мкг | 14.2% | 3.7% | 706 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.18 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.685 мкг | 10 мкг | 6.9% | 1.8% | 1460 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.058 мг | 15 мг | 7.1% | 1.8% | 1418 г |
| Витамин Н, биотин | 3.659 мкг | 50 мкг | 7.3% | 1.9% | 1366 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 0.4% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1469 мг | 20 мг | 15.7% | 4.1% | 636 г |
| Ниацин | 0.638 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 100.21 мг | 2500 мг | 4% | 1% | 2495 г |
| Кальций, Ca | 227.9 мг | 1000 мг | 22.8% | 5.9% | 439 г |
| Кремний, Si | 1.89 мг | 30 мг | 6.3% | 1.6% | 1587 г |
| Магний, Mg | 17.45 мг | 400 мг | 4.4% | 1.1% | 2292 г |
| Натрий, Na | 209.09 мг | 1300 мг | 16.1% | 4.2% | 622 г |
| Сера, S | 107.41 мг | 1000 мг | 10.7% | 2.8% | 931 г |
| Фосфор, P | 183.7 мг | 800 мг | 23% | 6% | 435 г |
| Хлор, Cl | 323.61 мг | 2300 мг | 14.1% | 3.7% | 711 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 498.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 42.52 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.093 мг | 18 мг | 6.1% | 1.6% | 1647 г |
| Йод, I | 3.13 мкг | 150 мкг | 2.1% | 0.5% | 4792 г |
| Кобальт, Co | 1.766 мкг | 10 мкг | 17.7% | 4.6% | 566 г |
| Марганец, Mn | 0.2963 мг | 2 мг | 14.8% | 3.9% | 675 г |
| Медь, Cu | 68.75 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 1.8% | 1455 г |
| Молибден, Mo | 6.739 мкг | 70 мкг | 9.6% | 2.5% | 1039 г |
| Никель, Ni | 1.039 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.07 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.592 мкг | 55 мкг | 17.4% | 4.5% | 573 г |
| Стронций, Sr | 0.8 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.11 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 23378 г |
| Хром, Cr | 1.53 мкг | 50 мкг | 3.1% | 0.8% | 3268 г |
| Цинк, Zn | 1.2979 мг | 12 мг | 10.8% | 2.8% | 925 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 32.079 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 2.022 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.171 г | ~ | |||
| Валин | 0.404 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.355 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.234 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.464 г | ~ | |||
| Лизин | 0.366 г | ~ | |||
| Метионин | 0.129 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.18 г | ~ | |||
| Треонин | 0.222 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.161 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.293 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.615 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 3.361 г | ~ | |||
| Аланин | 0.145 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.325 г | ~ | |||
| Глицин | 0.093 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.101 г | ~ | |||
| Пролин | 0.553 г | ~ | |||
| Серин | 0.288 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.324 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.051 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.046 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.1% | 1.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.768 г | от 4.7 до 16.8 г | 16.3% | 4.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 110.48 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 13.011 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.589 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.154 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.206 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.595 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.655 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.805 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.069 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.338 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.045 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.983 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.045 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.774 г | min 16.8 г | 40.3% | 10.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.224 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.564 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.179 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.869 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.8% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.293 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Крек составляет 384,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».