Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты из куриной грудки с кабачками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты из куриной грудки с кабачками

Куриная грудка (филе) (Запекание) 275 г
Кабачок (Запекание) 100 г
Чеснок (Запекание) 5 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 30 г
Лук репчатый (Запекание) 50 г
Подсолнечное масло 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты из куриной грудки с кабачками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132 ккал 1684 ккал 7.8% 5.9% 1276 г
Белки 18 г 76 г 23.7% 18% 422 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 4.5% 1697 г
Углеводы 7.6 г 219 г 3.5% 2.7% 2882 г
Углеводы (общие) 7.9 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4.5% 1667 г
Вода 70.8 г 2273 г 3.1% 2.3% 3210 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.2 мкг 900 мкг 0.7% 0.5% 14516 г
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 4.2% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 2.7% 2813 г
Витамин В4, холин 64.26 мг 500 мг 12.9% 9.8% 778 г
Витамин В5, пантотеновая 1.142 мг 5 мг 22.8% 17.3% 438 г
Витамин В6, пиридоксин 0.569 мг 2 мг 28.5% 21.6% 351 г
Витамин В9, фолаты 7.607 мкг 400 мкг 1.9% 1.4% 5258 г
Витамин В12, кобаламин 0.148 мкг 3 мкг 4.9% 3.7% 2027 г
Витамин C, аскорбиновая 2.25 мг 90 мг 2.5% 1.9% 4000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.18 мг 15 мг 7.9% 6% 1271 г
Витамин Н, биотин 1.798 мкг 50 мкг 3.6% 2.7% 2781 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.8% 9231 г
Витамин РР, НЭ 5.9355 мг 20 мг 29.7% 22.5% 337 г
Ниацин 7.832 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 315.4 мг 2500 мг 12.6% 9.5% 793 г
Кальций, Ca 19.48 мг 1000 мг 1.9% 1.4% 5133 г
Кремний, Si 7.791 мг 30 мг 26% 19.7% 385 г
Магний, Mg 76.28 мг 400 мг 19.1% 14.5% 524 г
Натрий, Na 43.55 мг 1300 мг 3.4% 2.6% 2985 г
Сера, S 174.11 мг 1000 мг 17.4% 13.2% 574 г
Фосфор, P 153.1 мг 800 мг 19.1% 14.5% 523 г
Хлор, Cl 61.55 мг 2300 мг 2.7% 2% 3737 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 69.9 мкг ~
Бор, B 28.6 мкг ~
Ванадий, V 1.53 мкг ~
Железо, Fe 1.496 мг 18 мг 8.3% 6.3% 1203 г
Йод, I 2.65 мкг 150 мкг 1.8% 1.4% 5660 г
Кобальт, Co 7.807 мкг 10 мкг 78.1% 59.2% 128 г
Литий, Li 0.035 мкг ~
Марганец, Mn 0.3803 мг 2 мг 19% 14.4% 526 г
Медь, Cu 117.91 мкг 1000 мкг 11.8% 8.9% 848 г
Молибден, Mo 8.65 мкг 70 мкг 12.4% 9.4% 809 г
Никель, Ni 0.818 мкг ~
Рубидий, Rb 62.3 мкг ~
Селен, Se 14.465 мкг 55 мкг 26.3% 19.9% 380 г
Фтор, F 99.71 мкг 4000 мкг 2.5% 1.9% 4012 г
Хром, Cr 18.49 мкг 50 мкг 37% 28% 270 г
Цинк, Zn 1.3768 мг 12 мг 11.5% 8.7% 872 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.108 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.039 г ~
Аргинин* 1.465 г ~
Валин 1.038 г ~
Гистидин* 1.021 г ~
Изолейцин 0.896 г ~
Лейцин 1.561 г ~
Лизин 2.041 г ~
Метионин 0.353 г ~
Метионин + Цистеин 0.697 г ~
Треонин 0.88 г ~
Триптофан 0.308 г ~
Фенилаланин 0.856 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.58 г ~
Заменимые аминокислоты 0.091 г ~
Аланин 1.035 г ~
Аспарагиновая кислота 1.559 г ~
Гидроксипролин 0.159 г ~
Глицин 0.795 г ~
Глутаминовая кислота 2.348 г ~
Пролин 0.827 г ~
Серин 0.814 г ~
Тирозин 0.725 г ~
Цистеин 0.353 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.026 г от 0.9 до 3.7 г 2.9% 2.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.168 г от 4.7 до 16.8 г 24.9% 18.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.03 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.747 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.658 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.495 г ~
18:0 Стеариновая 0.129 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.001 г min 16.8 г 6% 4.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.091 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.94 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.238 г от 11.2 до 20.6 г 11.1% 8.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.153 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Котлеты из куриной грудки с кабачками составляет 132 кКал.

  • Порция = 121 гр (159.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».