| Жир свиной топленый | 11 г |
| Желудок цыпленка бройлера (Тушение) | 545 г |
| Лук репчатый | 175 г |
| Соевый соус | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 189 ккал | 1684 ккал | 11.2% | 5.9% | 891 г |
| Белки | 25.7 г | 76 г | 33.8% | 17.9% | 296 г |
| Жиры | 7.5 г | 56 г | 13.4% | 7.1% | 747 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 1.1% | 4867 г |
| Углеводы (общие) | 5.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 3.4% | 1538 г |
| Вода | 62.2 г | 2273 г | 2.7% | 1.4% | 3654 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 33.5 мкг | 900 мкг | 3.7% | 2% | 2687 г |
| Ретинол | 0.031 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.226 мг | 1.5 мг | 15.1% | 8% | 664 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.194 мг | 1.8 мг | 10.8% | 5.7% | 928 г |
| Витамин В4, холин | 3.95 мг | 500 мг | 0.8% | 0.4% | 12658 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.816 мг | 5 мг | 16.3% | 8.6% | 613 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.203 мг | 2 мг | 10.2% | 5.4% | 985 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.663 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.4% | 3751 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.46 мкг | 3 мкг | 48.7% | 25.8% | 205 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.01 мг | 90 мг | 8.9% | 4.7% | 1124 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.065 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.4% | 15385 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.526 мг | 15 мг | 3.5% | 1.9% | 2852 г |
| Витамин Н, биотин | 0.375 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.4% | 13333 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.2712 мг | 20 мг | 46.4% | 24.6% | 216 г |
| Ниацин | 2.889 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.497 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 481.55 мг | 2500 мг | 19.3% | 10.2% | 519 г |
| Кальций, Ca | 26.39 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.4% | 3789 г |
| Кремний, Si | 2.083 мг | 30 мг | 6.9% | 3.7% | 1440 г |
| Магний, Mg | 28.35 мг | 400 мг | 7.1% | 3.8% | 1411 г |
| Натрий, Na | 206.52 мг | 1300 мг | 15.9% | 8.4% | 629 г |
| Сера, S | 241.51 мг | 1000 мг | 24.2% | 12.8% | 414 г |
| Фосфор, P | 180 мг | 800 мг | 22.5% | 11.9% | 444 г |
| Хлор, Cl | 10.52 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.3% | 21863 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 166.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 83.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.92 мг | 18 мг | 27.3% | 14.4% | 366 г |
| Йод, I | 1.5 мкг | 150 мкг | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Кобальт, Co | 16.876 мкг | 10 мкг | 168.8% | 89.3% | 59 г |
| Марганец, Mn | 0.1731 мг | 2 мг | 8.7% | 4.6% | 1155 г |
| Медь, Cu | 161.62 мкг | 1000 мкг | 16.2% | 8.6% | 619 г |
| Молибден, Mo | 10.016 мкг | 70 мкг | 14.3% | 7.6% | 699 г |
| Никель, Ni | 1.25 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 198.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.717 мкг | 55 мкг | 43.1% | 22.8% | 232 г |
| Фтор, F | 12.92 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 30960 г |
| Хром, Cr | 9.28 мкг | 50 мкг | 18.6% | 9.8% | 539 г |
| Цинк, Zn | 4.8795 мг | 12 мг | 40.7% | 21.5% | 246 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.042 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.119 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.982 г | ~ | |||
| Валин | 1.223 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.424 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.021 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.976 г | ~ | |||
| Лизин | 1.472 г | ~ | |||
| Метионин | 0.577 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.852 г | ~ | |||
| Треонин | 1.267 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.399 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.983 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.703 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.276 г | ~ | |||
| Аланин | 1.833 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.429 г | ~ | |||
| Глицин | 2.124 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.348 г | ~ | |||
| Пролин | 1.5 г | ~ | |||
| Серин | 1.225 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.73 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.28 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.045 г | от 0.9 до 3.7 г | 5% | 2.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.969 г | от 4.7 до 16.8 г | 20.6% | 10.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 123.3 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.412 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.063 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.494 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.756 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.909 г | min 16.8 г | 17.3% | 9.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.325 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.026 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.646 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.026 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.006 г | от 11.2 до 20.6 г | 9% | 4.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.938 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.078 г | ~ |
Энергетическая ценность Желудки куриные тушёные составляет 189 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».