Мой здоровый рацион

Рецепт Творожные булочки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожные булочки

Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 100 г
Мука Пшеничная Высший Сорт [Селяночка] 100 г
Творог 5% [Авида] 100 г
Яйцо куриное 30 г
Сахарный Песок [Русский Сахар] 2.5 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Сосиски Грандос [Индилайт] 225 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожные булочки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 321.6 ккал 1684 ккал 19.1% 5.9% 524 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 3.9% 800 г
Жиры 25.3 г 56 г 45.2% 14.1% 221 г
Углеводы 13.8 г 219 г 6.3% 2% 1587 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 51 г 2273 г 2.2% 0.7% 4457 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 130.7 мкг 900 мкг 14.5% 4.5% 689 г
Ретинол 0.119 мг ~
бета Каротин 0.071 мг 5 мг 1.4% 0.4% 7042 г
Витамин В1, тиамин 0.004 мг 1.5 мг 0.3% 0.1% 37500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 0.7% 4390 г
Витамин В4, холин 16.82 мг 500 мг 3.4% 1.1% 2973 г
Витамин В5, пантотеновая 0.079 мг 5 мг 1.6% 0.5% 6329 г
Витамин В6, пиридоксин 0.008 мг 2 мг 0.4% 0.1% 25000 г
Витамин В9, фолаты 0.375 мкг 400 мкг 0.1% 106667 г
Витамин В12, кобаламин 0.028 мкг 3 мкг 0.9% 0.3% 10714 г
Витамин D, кальциферол 0.386 мкг 10 мкг 3.9% 1.2% 2591 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.211 мг 15 мг 1.4% 0.4% 7109 г
Витамин Н, биотин 1.083 мкг 50 мкг 2.2% 0.7% 4617 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.3% 9231 г
Витамин РР, НЭ 0.2288 мг 20 мг 1.1% 0.3% 8741 г
Ниацин 0.01 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 10.22 мг 2500 мг 0.4% 0.1% 24462 г
Кальций, Ca 6.41 мг 1000 мг 0.6% 0.2% 15601 г
Магний, Mg 0.72 мг 400 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Натрий, Na 146.81 мг 1300 мг 11.3% 3.5% 885 г
Сера, S 10.97 мг 1000 мг 1.1% 0.3% 9116 г
Фосфор, P 14 мг 800 мг 1.8% 0.6% 5714 г
Хлор, Cl 221.73 мг 2300 мг 9.6% 3% 1037 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.18 мг 18 мг 1% 0.3% 10000 г
Йод, I 1.07 мкг 150 мкг 0.7% 0.2% 14019 г
Кобальт, Co 0.59 мкг 10 мкг 5.9% 1.8% 1695 г
Марганец, Mn 0.0032 мг 2 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Медь, Cu 6.49 мкг 1000 мкг 0.6% 0.2% 15408 г
Молибден, Mo 0.715 мкг 70 мкг 1% 0.3% 9790 г
Селен, Se 1.825 мкг 55 мкг 3.3% 1% 3014 г
Фтор, F 3.46 мкг 4000 мкг 0.1% 115607 г
Хром, Cr 0.21 мкг 50 мкг 0.4% 0.1% 23810 г
Цинк, Zn 0.0885 мг 12 мг 0.7% 0.2% 13559 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.046 г ~
Валин 0.047 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.038 г ~
Лейцин 0.067 г ~
Лизин 0.054 г ~
Метионин 0.024 г ~
Метионин + Цистеин 0.042 г ~
Треонин 0.038 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.04 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.07 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.042 г ~
Аспарагиновая кислота 0.073 г ~
Глицин 0.026 г ~
Глутаминовая кислота 0.111 г ~
Пролин 0.027 г ~
Серин 0.055 г ~
Тирозин 0.031 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.018 г от 0.9 до 3.7 г 2% 0.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.246 г от 4.7 до 16.8 г 5.2% 1.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 64.52 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 9.741 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.668 г ~
6:0 Капроновая 0.148 г ~
8:0 Каприловая 0.129 г ~
10:0 Каприновая 0.338 г ~
12:0 Лауриновая 0.433 г ~
14:0 Миристиновая 1.402 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.508 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 1.391 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.055 г min 16.8 г 30.1% 9.4%
14:1 Миристолеиновая 0.15 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.532 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.282 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.514 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.209 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Творожные булочки составляет 321,6 кКал.

  • Порция = 112 гр (360.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов