Мой здоровый рацион

Рецепт Чечевичный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чечевичный

Чечевица, зерно 200 г
Йогурт 1,5% [Минский Молочный Завод №1] 100 г
Яичный белок куриный 110 г
Разрыхлитель для Теста [Айдиго] 10 г
Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевичный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 176.4 ккал 1684 ккал 10.5% 6% 955 г
Белки 15.1 г 76 г 19.9% 11.3% 503 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 2.3% 2435 г
Углеводы 23.8 г 219 г 10.9% 6.2% 920 г
Углеводы (общие) 27.5 г ~
Пищевые волокна 5.4 г 20 г 27% 15.3% 370 г
Вода 52 г 2273 г 2.3% 1.3% 4371 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.4 мкг 900 мкг 0.3% 0.2% 37500 г
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.236 мг 1.5 мг 15.7% 8.9% 636 г
Витамин В2, рибофлавин 0.257 мг 1.8 мг 14.3% 8.1% 700 г
Витамин В4, холин 55.46 мг 500 мг 11.1% 6.3% 902 г
Витамин В5, пантотеновая 0.627 мг 5 мг 12.5% 7.1% 797 г
Витамин В6, пиридоксин 0.257 мг 2 мг 12.9% 7.3% 778 г
Витамин В9, фолаты 42.638 мкг 400 мкг 10.7% 6.1% 938 г
Витамин В12, кобаламин 0.021 мкг 3 мкг 0.7% 0.4% 14286 г
Витамин C, аскорбиновая 2.07 мг 90 мг 2.3% 1.3% 4348 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.235 мг 15 мг 1.6% 0.9% 6383 г
Витамин Н, биотин 1.967 мкг 50 мкг 3.9% 2.2% 2542 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 1.1% 5000 г
Витамин РР, НЭ 3.3647 мг 20 мг 16.8% 9.5% 594 г
Ниацин 0.899 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 355.58 мг 2500 мг 14.2% 8% 703 г
Кальций, Ca 41.65 мг 1000 мг 4.2% 2.4% 2401 г
Кремний, Si 37.647 мг 30 мг 125.5% 71.1% 80 г
Магний, Mg 39.98 мг 400 мг 10% 5.7% 1001 г
Натрий, Na 74.8 мг 1300 мг 5.8% 3.3% 1738 г
Сера, S 125.11 мг 1000 мг 12.5% 7.1% 799 г
Фосфор, P 190.5 мг 800 мг 23.8% 13.5% 420 г
Хлор, Cl 79.81 мг 2300 мг 3.5% 2% 2882 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 80 мкг ~
Бор, B 287.1 мкг ~
Ванадий, V 11.86 мкг ~
Железо, Fe 5.592 мг 18 мг 31.1% 17.6% 322 г
Йод, I 3.46 мкг 150 мкг 2.3% 1.3% 4335 г
Кобальт, Co 5.718 мкг 10 мкг 57.2% 32.4% 175 г
Литий, Li 35.2 мкг ~
Марганец, Mn 0.5618 мг 2 мг 28.1% 15.9% 356 г
Медь, Cu 324.05 мкг 1000 мкг 32.4% 18.4% 309 г
Молибден, Mo 37.506 мкг 70 мкг 53.6% 30.4% 187 г
Никель, Ni 75.765 мкг ~
Рубидий, Rb 12.7 мкг ~
Селен, Se 14.4 мкг 55 мкг 26.2% 14.9% 382 г
Стронций, Sr 7.06 мкг ~
Титан, Ti 141.18 мкг ~
Фтор, F 11.76 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 34014 г
Хром, Cr 5.86 мкг 50 мкг 11.7% 6.6% 853 г
Цинк, Zn 1.1986 мг 12 мг 10% 5.7% 1001 г
Цирконий, Zr 1.36 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.424 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.125 г ~
Валин 0.789 г ~
Гистидин* 0.399 г ~
Изолейцин 0.643 г ~
Лейцин 1.128 г ~
Лизин 0.985 г ~
Метионин 0.243 г ~
Метионин + Цистеин 0.419 г ~
Треонин 0.576 г ~
Триптофан 0.148 г ~
Фенилаланин 0.762 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.232 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.668 г ~
Аспарагиновая кислота 1.612 г ~
Глицин 0.586 г ~
Глутаминовая кислота 2.25 г ~
Пролин 0.598 г ~
Серин 0.785 г ~
Тирозин 0.471 г ~
Цистеин 0.176 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.051 г от 0.9 до 3.7 г 5.7% 3.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.19 г от 4.7 до 16.8 г 4% 2.3%
Насыщенные жирные кислоты 0.235 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Чечевичный составляет 176,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».