Мой здоровый рацион

Рецепт Курица с соусом песто. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица с соусом песто

Паста (макароны, спагетти), обогащенные, приготовленные с солью 200 г
Молоко обезжиренное, пастеризованное 200 г
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве 30 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 400 г
Соус песто, готовый к употреблению, охлажденный 70 г
Вода 1500 г
Перец сладкий красный (Жарка) 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с соусом песто".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 50.8 ккал 1684 ккал 3% 5.9% 3315 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 13.8% 1434 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 5.9% 3294 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 3.1% 6441 г
Углеводы (общие) 3.8 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 3% 6667 г
Вода 89 г 2273 г 3.9% 7.7% 2554 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.2 мкг 900 мкг 2% 3.9% 4945 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.105 мг 5 мг 2.1% 4.1% 4762 г
бета Криптоксантин 0.477 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 37.624 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 5.7% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 7.1% 2813 г
Витамин В4, холин 7.03 мг 500 мг 1.4% 2.8% 7112 г
Витамин В5, пантотеновая 0.327 мг 5 мг 6.5% 12.8% 1529 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 12.4% 1600 г
Витамин В9, фолаты 11.509 мкг 400 мкг 2.9% 5.7% 3476 г
Витамин В12, кобаламин 0.082 мкг 3 мкг 2.7% 5.3% 3659 г
Витамин C, аскорбиновая 7.14 мг 90 мг 7.9% 15.6% 1261 г
Витамин D, кальциферол 0.006 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 166667 г
Витамин D3, холекальциферол 0.006 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.295 мг 15 мг 2% 3.9% 5085 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.251 мг ~
дельта Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 0.273 мкг 50 мкг 0.5% 1% 18315 г
Витамин К, филлохинон 4.8 мкг 120 мкг 4% 7.9% 2500 г
Дигидрофиллохинон 0.043 мкг ~
Витамин РР, НЭ 1.3826 мг 20 мг 6.9% 13.6% 1447 г
Ниацин 1.612 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 80.04 мг 2500 мг 3.2% 6.3% 3123 г
Кальций, Ca 39.71 мг 1000 мг 4% 7.9% 2518 г
Кремний, Si 0.562 мг 30 мг 1.9% 3.7% 5338 г
Магний, Mg 17.13 мг 400 мг 4.3% 8.5% 2335 г
Натрий, Na 57 мг 1300 мг 4.4% 8.7% 2281 г
Сера, S 51.38 мг 1000 мг 5.1% 10% 1946 г
Фосфор, P 53.1 мг 800 мг 6.6% 13% 1507 г
Хлор, Cl 20.16 мг 2300 мг 0.9% 1.8% 11409 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 4.3 мкг ~
Бор, B 0.4 мкг ~
Железо, Fe 0.378 мг 18 мг 2.1% 4.1% 4762 г
Йод, I 1.23 мкг 150 мкг 0.8% 1.6% 12195 г
Кобальт, Co 1.533 мкг 10 мкг 15.3% 30.1% 652 г
Литий, Li 2.223 мкг ~
Марганец, Mn 0.0533 мг 2 мг 2.7% 5.3% 3752 г
Медь, Cu 29.5 мкг 1000 мкг 3% 5.9% 3390 г
Молибден, Mo 3 мкг 70 мкг 4.3% 8.5% 2333 г
Никель, Ni 0.128 мкг ~
Олово, Sn 1.28 мкг ~
Селен, Se 5.5 мкг 55 мкг 10% 19.7% 1000 г
Стронций, Sr 1.45 мкг ~
Фтор, F 82.6 мкг 4000 мкг 2.1% 4.1% 4843 г
Хром, Cr 3.56 мкг 50 мкг 7.1% 14% 1404 г
Цинк, Zn 0.373 мг 12 мг 3.1% 6.1% 3217 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.286 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.017 г ~
Аргинин* 0.346 г ~
Валин 0.277 г ~
Гистидин* 0.254 г ~
Изолейцин 0.238 г ~
Лейцин 0.421 г ~
Лизин 0.507 г ~
Метионин 0.095 г ~
Метионин + Цистеин 0.149 г ~
Треонин 0.226 г ~
Триптофан 0.078 г ~
Фенилаланин 0.232 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.338 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.251 г ~
Аспарагиновая кислота 0.382 г ~
Гидроксипролин 0.036 г ~
Глицин 0.181 г ~
Глутаминовая кислота 0.759 г ~
Пролин 0.284 г ~
Серин 0.222 г ~
Тирозин 0.189 г ~
Цистеин 0.086 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.046 г от 0.9 до 3.7 г 5.1% 10%
Омега-6 жирные кислоты 0.193 г от 4.7 до 16.8 г 4.1% 8.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.57 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.452 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.02 г ~
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.005 г ~
10:0 Каприновая 0.013 г ~
12:0 Лауриновая 0.017 г ~
14:0 Миристиновая 0.057 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.294 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.085 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.817 г min 16.8 г 4.9% 9.6%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.035 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.009 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.834 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.647 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.246 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.206 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.143 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.053 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.04 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
18:3 прочие изомеры 0.006 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~
Трансжиры 0.012 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.004 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~
Полиеновые трансжиры 0.008 г ~

Энергетическая ценность Курица с соусом песто составляет 50,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».