| Капуста белокочанная | 600 г |
| Морковь по-корейски со спаржей | 180 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Сахарный Песок [Русский Сахар] | 20 г |
| Растительное Масло [Золотая семечка] | 25 г |
| Лимонный сок [Соки и компоты] | 15 г |
| Укроп | 20 г |
| Болгарский Перец [Холидей] | 105 г |
| Огурец грунтовый | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 61.6 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 6% | 2734 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 3.2% | 5067 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 9.9% | 1647 г |
| Углеводы | 6.2 г | 219 г | 2.8% | 4.5% | 3532 г |
| Углеводы (общие) | 4.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 9.7% | 1667 г |
| Вода | 73.4 г | 2273 г | 3.2% | 5.2% | 3097 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16 мкг | 900 мкг | 1.8% | 2.9% | 5625 г |
| бета Каротин | 0.118 мг | 5 мг | 2.4% | 3.9% | 4237 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.021 мг | 1.5 мг | 1.4% | 2.3% | 7143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 3.9% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 6.73 мг | 500 мг | 1.3% | 2.1% | 7429 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.05 мг | 5 мг | 1% | 1.6% | 10000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.061 мг | 2 мг | 3.1% | 5% | 3279 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.406 мкг | 400 мкг | 3.1% | 5% | 3224 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 34.13 мг | 90 мг | 37.9% | 61.5% | 264 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.097 мг | 15 мг | 0.6% | 1% | 15464 г |
| Витамин Н, биотин | 0.16 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.5% | 31250 г |
| Витамин К, филлохинон | 42.8 мкг | 120 мкг | 35.7% | 58% | 280 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5358 мг | 20 мг | 2.7% | 4.4% | 3733 г |
| Ниацин | 0.403 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 183.42 мг | 2500 мг | 7.3% | 11.9% | 1363 г |
| Кальций, Ca | 34.5 мг | 1000 мг | 3.5% | 5.7% | 2899 г |
| Кремний, Si | 36.205 мг | 30 мг | 120.7% | 195.9% | 83 г |
| Магний, Mg | 11.91 мг | 400 мг | 3% | 4.9% | 3359 г |
| Натрий, Na | 239.96 мг | 1300 мг | 18.5% | 30% | 542 г |
| Сера, S | 21.72 мг | 1000 мг | 2.2% | 3.6% | 4604 г |
| Фосфор, P | 25.1 мг | 800 мг | 3.1% | 5% | 3187 г |
| Хлор, Cl | 380.56 мг | 2300 мг | 16.5% | 26.8% | 604 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 366.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 102.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.454 мг | 18 мг | 2.5% | 4.1% | 3965 г |
| Йод, I | 2.09 мкг | 150 мкг | 1.4% | 2.3% | 7177 г |
| Кобальт, Co | 1.854 мкг | 10 мкг | 18.5% | 30% | 539 г |
| Литий, Li | 0.034 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1408 мг | 2 мг | 7% | 11.4% | 1420 г |
| Медь, Cu | 59.57 мкг | 1000 мкг | 6% | 9.7% | 1679 г |
| Молибден, Mo | 5.978 мкг | 70 мкг | 8.5% | 13.8% | 1171 г |
| Никель, Ni | 7.778 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.251 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.8% | 21912 г |
| Стронций, Sr | 1.37 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.34 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 47962 г |
| Хром, Cr | 3.93 мкг | 50 мкг | 7.9% | 12.8% | 1272 г |
| Цинк, Zn | 0.2606 мг | 12 мг | 2.2% | 3.6% | 4605 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.07 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.213 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.051 г | ~ | |||
| Валин | 0.034 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лизин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Треонин | 0.027 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.063 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.507 г | ~ | |||
| Аланин | 0.041 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.097 г | ~ | |||
| Глицин | 0.029 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.165 г | ~ | |||
| Пролин | 0.033 г | ~ | |||
| Серин | 0.035 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.044 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.9% | 8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.015 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.3% | 0.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.024 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.025 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Салат из капусты составляет 61,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».