Мой здоровый рацион

Рецепт фасоль зеленая с помидорами и яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты фасоль зеленая с помидорами и яйцом

Фасоль (стручок) 400 г
Помидоры (томаты), парниковые 310 г
Яйцо куриное 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "фасоль зеленая с помидорами и яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 57 ккал 1684 ккал 3.4% 6% 2954 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 10.9% 1617 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 9.1% 1931 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 2.8% 6441 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 20.2% 870 г
Вода 85.5 г 2273 г 3.8% 6.7% 2658 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 139.5 мкг 900 мкг 15.5% 27.2% 645 г
Ретинол 0.057 мг ~
бета Каротин 0.493 мг 5 мг 9.9% 17.4% 1014 г
Витамин В1, тиамин 0.096 мг 1.5 мг 6.4% 11.2% 1563 г
Витамин В2, рибофлавин 0.236 мг 1.8 мг 13.1% 23% 763 г
Витамин В4, холин 60.47 мг 500 мг 12.1% 21.2% 827 г
Витамин В5, пантотеновая 0.537 мг 5 мг 10.7% 18.8% 931 г
Витамин В6, пиридоксин 0.177 мг 2 мг 8.9% 15.6% 1130 г
Витамин В9, фолаты 28.706 мкг 400 мкг 7.2% 12.6% 1393 г
Витамин В12, кобаламин 0.119 мкг 3 мкг 4% 7% 2521 г
Витамин C, аскорбиновая 21.61 мг 90 мг 24% 42.1% 416 г
Витамин D, кальциферол 0.502 мкг 10 мкг 5% 8.8% 1992 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.504 мг 15 мг 3.4% 6% 2976 г
Витамин Н, биотин 5.178 мкг 50 мкг 10.4% 18.2% 966 г
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 5.6% 3158 г
Витамин РР, НЭ 1.6528 мг 20 мг 8.3% 14.6% 1210 г
Ниацин 0.584 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 304.92 мг 2500 мг 12.2% 21.4% 820 г
Кальций, Ca 55.91 мг 1000 мг 5.6% 9.8% 1789 г
Магний, Mg 28.01 мг 400 мг 7% 12.3% 1428 г
Натрий, Na 38.89 мг 1300 мг 3% 5.3% 3343 г
Сера, S 45.84 мг 1000 мг 4.6% 8.1% 2182 г
Фосфор, P 87.1 мг 800 мг 10.9% 19.1% 918 г
Хлор, Cl 62.51 мг 2300 мг 2.7% 4.7% 3679 г
Микроэлементы
Бор, B 54.3 мкг ~
Железо, Fe 1.476 мг 18 мг 8.2% 14.4% 1220 г
Йод, I 5.51 мкг 150 мкг 3.7% 6.5% 2722 г
Кобальт, Co 5.114 мкг 10 мкг 51.1% 89.6% 196 г
Марганец, Mn 0.0727 мг 2 мг 3.6% 6.3% 2751 г
Медь, Cu 70.85 мкг 1000 мкг 7.1% 12.5% 1411 г
Молибден, Mo 4.673 мкг 70 мкг 6.7% 11.8% 1498 г
Никель, Ni 6.134 мкг ~
Рубидий, Rb 72.2 мкг ~
Селен, Se 7.426 мкг 55 мкг 13.5% 23.7% 741 г
Фтор, F 21.99 мкг 4000 мкг 0.5% 0.9% 18190 г
Хром, Cr 3.27 мкг 50 мкг 6.5% 11.4% 1529 г
Цинк, Zn 0.3478 мг 12 мг 2.9% 5.1% 3450 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.75 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.18 г ~
Валин 0.176 г ~
Гистидин* 0.078 г ~
Изолейцин 0.137 г ~
Лейцин 0.247 г ~
Лизин 0.206 г ~
Метионин 0.096 г ~
Метионин + Цистеин 0.164 г ~
Треонин 0.139 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.148 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.258 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.162 г ~
Аспарагиновая кислота 0.281 г ~
Глицин 0.096 г ~
Глутаминовая кислота 0.404 г ~
Пролин 0.091 г ~
Серин 0.212 г ~
Тирозин 0.11 г ~
Цистеин 0.066 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 11.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 130.14 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.468 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.201 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.135 г min 16.8 г 6.8% 11.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.089 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.934 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.288 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.251 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность фасоль зеленая с помидорами и яйцом составляет 57 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».