| Яйцо куриное | 50 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая | 28 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное | 90 г |
| Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 20 г |
| Ветчина особая | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 154 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 5.9% | 1094 г |
| Белки | 11.2 г | 76 г | 14.7% | 9.5% | 679 г |
| Жиры | 7.3 г | 56 г | 13% | 8.4% | 767 г |
| Углеводы | 9.5 г | 219 г | 4.3% | 2.8% | 2305 г |
| Углеводы (общие) | 10.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 4.2% | 1538 г |
| Вода | 68.9 г | 2273 г | 3% | 1.9% | 3299 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 81.8 мкг | 900 мкг | 9.1% | 5.9% | 1100 г |
| Ретинол | 0.077 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 0.4% | 17241 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 27.018 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.147 мг | 1.5 мг | 9.8% | 6.4% | 1020 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.225 мг | 1.8 мг | 12.5% | 8.1% | 800 г |
| Витамин В4, холин | 66.65 мг | 500 мг | 13.3% | 8.6% | 750 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.535 мг | 5 мг | 10.7% | 6.9% | 935 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.093 мг | 2 мг | 4.7% | 3.1% | 2151 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.066 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.5% | 4412 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.372 мкг | 3 мкг | 12.4% | 8.1% | 806 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.3 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.574 мкг | 10 мкг | 5.7% | 3.7% | 1742 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.324 мг | 15 мг | 2.2% | 1.4% | 4630 г |
| бета Токоферол | 0.028 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.235 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.895 мкг | 50 мкг | 11.8% | 7.7% | 848 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6114 мг | 20 мг | 18.1% | 11.8% | 554 г |
| Ниацин | 0.467 мг | ~ | |||
| Бетаин | 8.94 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 191.88 мг | 2500 мг | 7.7% | 5% | 1303 г |
| Кальций, Ca | 156.38 мг | 1000 мг | 15.6% | 10.1% | 639 г |
| Магний, Mg | 34.25 мг | 400 мг | 8.6% | 5.6% | 1168 г |
| Натрий, Na | 313.53 мг | 1300 мг | 24.1% | 15.6% | 415 г |
| Сера, S | 120.21 мг | 1000 мг | 12% | 7.8% | 832 г |
| Фосфор, P | 208.8 мг | 800 мг | 26.1% | 16.9% | 383 г |
| Хлор, Cl | 222.46 мг | 2300 мг | 9.7% | 6.3% | 1034 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 19.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.351 мг | 18 мг | 7.5% | 4.9% | 1332 г |
| Йод, I | 7.94 мкг | 150 мкг | 5.3% | 3.4% | 1889 г |
| Кобальт, Co | 2.548 мкг | 10 мкг | 25.5% | 16.6% | 392 г |
| Марганец, Mn | 0.4543 мг | 2 мг | 22.7% | 14.7% | 440 г |
| Медь, Cu | 86.34 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 5.6% | 1158 г |
| Молибден, Mo | 10.474 мкг | 70 мкг | 15% | 9.7% | 668 г |
| Олово, Sn | 5.92 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.297 мкг | 55 мкг | 20.5% | 13.3% | 487 г |
| Стронций, Sr | 6.71 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.96 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 20040 г |
| Хром, Cr | 1.67 мкг | 50 мкг | 3.3% | 2.1% | 2994 г |
| Цинк, Zn | 1.2378 мг | 12 мг | 10.3% | 6.7% | 969 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.095 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.892 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.329 г | ~ | |||
| Валин | 0.376 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.18 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.289 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.549 г | ~ | |||
| Лизин | 0.38 г | ~ | |||
| Метионин | 0.169 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.226 г | ~ | |||
| Треонин | 0.262 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.127 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.344 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.487 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.333 г | ~ | |||
| Аланин | 0.282 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.495 г | ~ | |||
| Глицин | 0.207 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.373 г | ~ | |||
| Пролин | 0.582 г | ~ | |||
| Серин | 0.393 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.261 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.116 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.039 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.3% | 2.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.635 г | от 4.7 до 16.8 г | 13.5% | 8.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 145.31 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.031 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.009 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.034 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.095 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.112 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.302 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.036 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.111 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.333 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.975 г | min 16.8 г | 11.8% | 7.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.043 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.146 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.387 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.538 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.8% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.436 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Блин с ветчиной, сыром, луком составляет 154 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».