| Карп (Жарка) | 132 г |
| Мука [Макфа] | 7 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Подсолнечное масло | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 187.6 ккал | 1684 ккал | 11.1% | 5.9% | 898 г |
| Белки | 17.4 г | 76 г | 22.9% | 12.2% | 437 г |
| Жиры | 10.9 г | 56 г | 19.5% | 10.4% | 514 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 1.2% | 4563 г |
| Вода | 63.5 г | 2273 г | 2.8% | 1.5% | 3580 г |
| Зола | 2.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 18.1 мкг | 900 мкг | 2% | 1.1% | 4972 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.123 мг | 1.5 мг | 8.2% | 4.4% | 1220 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 1.5% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 59.41 мг | 500 мг | 11.9% | 6.3% | 842 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.181 мг | 5 мг | 3.6% | 1.9% | 2762 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.15 мг | 2 мг | 7.5% | 4% | 1333 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.876 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.8% | 6807 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.591 мкг | 3 мкг | 53% | 28.3% | 189 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.1 мг | 90 мг | 1.2% | 0.6% | 8182 г |
| Витамин D, кальциферол | 22.575 мкг | 10 мкг | 225.8% | 120.4% | 44 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.089 мг | 15 мг | 20.6% | 11% | 486 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.2744 мг | 20 мг | 26.4% | 14.1% | 379 г |
| Ниацин | 2.397 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 194.54 мг | 2500 мг | 7.8% | 4.2% | 1285 г |
| Кальций, Ca | 33.54 мг | 1000 мг | 3.4% | 1.8% | 2982 г |
| Магний, Mg | 20.68 мг | 400 мг | 5.2% | 2.8% | 1934 г |
| Натрий, Na | 703.28 мг | 1300 мг | 54.1% | 28.8% | 185 г |
| Сера, S | 193.97 мг | 1000 мг | 19.4% | 10.3% | 516 г |
| Фосфор, P | 162.5 мг | 800 мг | 20.3% | 10.8% | 492 г |
| Хлор, Cl | 1061.92 мг | 2300 мг | 46.2% | 24.6% | 217 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.826 мг | 18 мг | 4.6% | 2.5% | 2179 г |
| Йод, I | 1.95 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.7% | 7692 г |
| Кобальт, Co | 34.215 мкг | 10 мкг | 342.2% | 182.4% | 29 г |
| Марганец, Mn | 0.1194 мг | 2 мг | 6% | 3.2% | 1675 г |
| Медь, Cu | 136.97 мкг | 1000 мкг | 13.7% | 7.3% | 730 г |
| Молибден, Mo | 4.949 мкг | 70 мкг | 7.1% | 3.8% | 1414 г |
| Никель, Ni | 5.37 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.521 мкг | 55 мкг | 19.1% | 10.2% | 523 г |
| Фтор, F | 19.21 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 20822 г |
| Хром, Cr | 42.19 мкг | 50 мкг | 84.4% | 45% | 119 г |
| Цинк, Zn | 2.1268 мг | 12 мг | 17.7% | 9.4% | 564 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.015 г | ~ | |||
| Валин | 1.241 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.338 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.903 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.031 г | ~ | |||
| Лизин | 2.144 г | ~ | |||
| Метионин | 0.564 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.733 г | ~ | |||
| Треонин | 1.015 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.203 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.903 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.467 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.128 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.918 г | ~ | |||
| Глицин | 0.677 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.046 г | ~ | |||
| Пролин | 0.564 г | ~ | |||
| Серин | 0.903 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.564 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.169 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.064 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.1% | 3.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.843 г | от 4.7 до 16.8 г | 81.8% | 43.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 50.26 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.966 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.773 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.045 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.251 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.606 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.053 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.773 г | min 16.8 г | 22.5% | 12% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.429 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.765 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.113 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.218 г | от 11.2 до 20.6 г | 37.7% | 20.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.882 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.011 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Карп жареный в муке составляет 187,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».