Мой здоровый рацион

Рецепт Томатный соус для пиццы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Томатный соус для пиццы

Помидор (томат), грунтовый (Варка без слива) 260 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Базилик, сушеный 7 г
Перец черный, молотый или горошек 4 г
Чеснок (Жарка) 8 г
Подсолнечное масло 14 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Томатный соус для пиццы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77.4 ккал 1684 ккал 4.6% 5.9% 2176 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 3.2% 4000 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 12.3% 1057 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 2.7% 4761 г
Углеводы (общие) 7.8 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 16.8% 769 г
Вода 80.3 г 2273 г 3.5% 4.5% 2831 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 3.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 111.3 мкг 900 мкг 12.4% 16% 809 г
альфа Каротин 2.965 мкг ~
бета Каротин 0.675 мг 5 мг 13.5% 17.4% 741 г
бета Криптоксантин 0.947 мкг ~
Ликопин 10.004 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 34.862 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 4.5% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 4.8% 2687 г
Витамин В4, холин 8.15 мг 500 мг 1.6% 2.1% 6135 г
Витамин В5, пантотеновая 0.262 мг 5 мг 5.2% 6.7% 1908 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 8.3% 1575 г
Витамин В9, фолаты 15.016 мкг 400 мкг 3.8% 4.9% 2664 г
Витамин C, аскорбиновая 9.36 мг 90 мг 10.4% 13.4% 962 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.094 мг 15 мг 20.6% 26.6% 485 г
гамма Токоферол 0.112 мг ~
Витамин Н, биотин 1.08 мкг 50 мкг 2.2% 2.8% 4630 г
Витамин К, филлохинон 52.1 мкг 120 мкг 43.4% 56.1% 230 г
Витамин РР, НЭ 0.7513 мг 20 мг 3.8% 4.9% 2662 г
Ниацин 0.419 мг ~
Бетаин 0.524 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 353.71 мг 2500 мг 14.1% 18.2% 707 г
Кальций, Ca 87.32 мг 1000 мг 8.7% 11.2% 1145 г
Кремний, Si 3.344 мг 30 мг 11.1% 14.3% 897 г
Магний, Mg 38.68 мг 400 мг 9.7% 12.5% 1034 г
Натрий, Na 962.77 мг 1300 мг 74.1% 95.7% 135 г
Сера, S 24.12 мг 1000 мг 2.4% 3.1% 4146 г
Фосфор, P 35.4 мг 800 мг 4.4% 5.7% 2260 г
Хлор, Cl 1528.95 мг 2300 мг 66.5% 85.9% 150 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 80.8 мкг ~
Бор, B 63.8 мкг ~
Ванадий, V 0.33 мкг ~
Железо, Fe 3.266 мг 18 мг 18.1% 23.4% 551 г
Йод, I 1.47 мкг 150 мкг 1% 1.3% 10204 г
Кобальт, Co 5.922 мкг 10 мкг 59.2% 76.5% 169 г
Литий, Li 16.028 мкг ~
Марганец, Mn 0.5175 мг 2 мг 25.9% 33.5% 386 г
Медь, Cu 179.55 мкг 1000 мкг 18% 23.3% 557 г
Молибден, Mo 6.939 мкг 70 мкг 9.9% 12.8% 1009 г
Никель, Ni 7.406 мкг ~
Рубидий, Rb 85.2 мкг ~
Селен, Se 0.823 мкг 55 мкг 1.5% 1.9% 6683 г
Фтор, F 11.67 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 34276 г
Хром, Cr 3.32 мкг 50 мкг 6.6% 8.5% 1506 г
Цинк, Zn 0.4121 мг 12 мг 3.4% 4.4% 2912 г
Цирконий, Zr 2.65 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.923 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.173 г ~
Аргинин* 0.056 г ~
Валин 0.066 г ~
Гистидин* 0.028 г ~
Изолейцин 0.055 г ~
Лейцин 0.093 г ~
Лизин 0.069 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.049 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.06 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.046 г ~
Заменимые аминокислоты 0.747 г ~
Аланин 0.063 г ~
Аспарагиновая кислота 0.221 г ~
Глицин 0.056 г ~
Глутаминовая кислота 0.556 г ~
Пролин 0.104 г ~
Серин 0.043 г ~
Тирозин 0.048 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.013 г от 0.9 до 3.7 г 1.4% 1.8%
Омега-6 жирные кислоты 3.053 г от 4.7 до 16.8 г 65% 84%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 3.922 мг ~
бета Ситостерол 9.894 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.66 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.34 г ~
18:0 Стеариновая 0.234 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.035 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.218 г min 16.8 г 7.3% 9.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.208 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.036 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.242 г от 11.2 до 20.6 г 28.9% 37.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.973 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.009 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Томатный соус для пиццы составляет 77,4 кКал.

  • Порция = 283 гр (219 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов