Мой здоровый рацион

Рецепт запеканка с тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты запеканка с тыквой

Творог полужирный 9,0% жирности (Запекание запеканка) 190 г
Яйцо куриное (Варка вкрутую) 60 г
Тыква 60 г
Крупа манная (Варка без слива жидкая) 30 г
Абрикосы сушеные без косточки (курага) 15 г
Чернослив (слива сушеная) (Припускание) 20 г
Цукаты 10 г
Кумкват, сырой 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "запеканка с тыквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 172.1 ккал 1684 ккал 10.2% 5.9% 979 г
Белки 12.6 г 76 г 16.6% 9.6% 603 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 6.9% 848 г
Углеводы 15.2 г 219 г 6.9% 4% 1441 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 6.4% 909 г
Вода 60.3 г 2273 г 2.7% 1.6% 3769 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 141.9 мкг 900 мкг 15.8% 9.2% 634 г
Ретинол 0.066 мг ~
альфа Каротин 8.47 мкг ~
бета Каротин 0.444 мг 5 мг 8.9% 5.2% 1126 г
бета Криптоксантин 10.546 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 7.049 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 2.2% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.237 мг 1.8 мг 13.2% 7.7% 759 г
Витамин В4, холин 65.85 мг 500 мг 13.2% 7.7% 759 г
Витамин В5, пантотеновая 0.435 мг 5 мг 8.7% 5.1% 1149 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 3.4% 1709 г
Витамин В9, фолаты 24.426 мкг 400 мкг 6.1% 3.5% 1638 г
Витамин В12, кобаламин 0.604 мкг 3 мкг 20.1% 11.7% 497 г
Витамин C, аскорбиновая 4.2 мг 90 мг 4.7% 2.7% 2143 г
Витамин D, кальциферол 0.511 мкг 10 мкг 5.1% 3% 1957 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.723 мг 15 мг 4.8% 2.8% 2075 г
Витамин Н, биотин 5.959 мкг 50 мкг 11.9% 6.9% 839 г
Витамин РР, НЭ 3.3226 мг 20 мг 16.6% 9.6% 602 г
Ниацин 0.65 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 304.9 мг 2500 мг 12.2% 7.1% 820 г
Кальций, Ca 110.45 мг 1000 мг 11% 6.4% 905 г
Кремний, Si 0.492 мг 30 мг 1.6% 0.9% 6098 г
Магний, Mg 29.72 мг 400 мг 7.4% 4.3% 1346 г
Натрий, Na 49.12 мг 1300 мг 3.8% 2.2% 2647 г
Сера, S 131.39 мг 1000 мг 13.1% 7.6% 761 г
Фосфор, P 166.5 мг 800 мг 20.8% 12.1% 480 г
Хлор, Cl 109.32 мг 2300 мг 4.8% 2.8% 2104 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46.7 мкг ~
Бор, B 5.2 мкг ~
Ванадий, V 8.44 мкг ~
Железо, Fe 1.183 мг 18 мг 6.6% 3.8% 1522 г
Йод, I 3.44 мкг 150 мкг 2.3% 1.3% 4360 г
Кобальт, Co 4.372 мкг 10 мкг 43.7% 25.4% 229 г
Марганец, Mn 0.0589 мг 2 мг 2.9% 1.7% 3396 г
Медь, Cu 92.46 мкг 1000 мкг 9.2% 5.3% 1082 г
Молибден, Mo 5.907 мкг 70 мкг 8.4% 4.9% 1185 г
Никель, Ni 0.943 мкг ~
Олово, Sn 0.26 мкг ~
Селен, Se 20.77 мкг 55 мкг 37.8% 22% 265 г
Титан, Ti 0.73 мкг ~
Фтор, F 41.37 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 9669 г
Хром, Cr 0.74 мкг 50 мкг 1.5% 0.9% 6757 г
Цинк, Zn 0.4835 мг 12 мг 4% 2.3% 2482 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.746 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.168 г ~
Валин 0.166 г ~
Гистидин* 0.073 г ~
Изолейцин 0.135 г ~
Лейцин 0.243 г ~
Лизин 0.169 г ~
Метионин 0.082 г ~
Метионин + Цистеин 0.149 г ~
Треонин 0.126 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.151 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.252 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.144 г ~
Аспарагиновая кислота 0.233 г ~
Глицин 0.099 г ~
Глутаминовая кислота 0.553 г ~
Пролин 0.151 г ~
Серин 0.196 г ~
Тирозин 0.101 г ~
Цистеин 0.066 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 107.46 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.341 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.145 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.823 г min 16.8 г 4.9% 2.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.065 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.678 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.216 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.187 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность запеканка с тыквой составляет 172,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».