| Булгур, приготовленный | 750 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 650 г |
| Морковь (Жарка) | 40 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 40 г |
| Масло Растительное [Слобода] | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 112.9 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 5.9% | 1492 г |
| Белки | 12.5 г | 76 г | 16.4% | 14.5% | 608 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 4% | 2240 г |
| Углеводы | 8.4 г | 219 г | 3.8% | 3.4% | 2607 г |
| Углеводы (общие) | 11.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 12% | 741 г |
| Вода | 73.5 г | 2273 г | 3.2% | 2.8% | 3093 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 57 мкг | 900 мкг | 6.3% | 5.6% | 1579 г |
| бета Каротин | 0.323 мг | 5 мг | 6.5% | 5.8% | 1548 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 30.246 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 3.7% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 2.4% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 41.28 мг | 500 мг | 8.3% | 7.4% | 1211 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.861 мг | 5 мг | 17.2% | 15.2% | 581 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.382 мг | 2 мг | 19.1% | 16.9% | 524 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.268 мкг | 400 мкг | 3.3% | 2.9% | 3015 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.095 мкг | 3 мкг | 3.2% | 2.8% | 3158 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.16 мг | 90 мг | 0.2% | 0.2% | 56250 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.272 мг | 15 мг | 1.8% | 1.6% | 5515 г |
| Витамин Н, биотин | 0.043 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 116279 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0319 мг | 20 мг | 20.2% | 17.9% | 496 г |
| Ниацин | 4.896 мг | ~ | |||
| Бетаин | 46.714 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 182.67 мг | 2500 мг | 7.3% | 6.5% | 1369 г |
| Кальций, Ca | 10.23 мг | 1000 мг | 1% | 0.9% | 9775 г |
| Кремний, Si | 0.784 мг | 30 мг | 2.6% | 2.3% | 3827 г |
| Магний, Mg | 59.02 мг | 400 мг | 14.8% | 13.1% | 678 г |
| Натрий, Na | 29.7 мг | 1300 мг | 2.3% | 2% | 4377 г |
| Сера, S | 120.87 мг | 1000 мг | 12.1% | 10.7% | 827 г |
| Фосфор, P | 100.1 мг | 800 мг | 12.5% | 11.1% | 799 г |
| Хлор, Cl | 36.01 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.4% | 6387 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 15.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.81 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.223 мг | 18 мг | 6.8% | 6% | 1472 г |
| Йод, I | 1.45 мкг | 150 мкг | 1% | 0.9% | 10345 г |
| Кобальт, Co | 4.33 мкг | 10 мкг | 43.3% | 38.4% | 231 г |
| Литий, Li | 0.17 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3593 мг | 2 мг | 18% | 15.9% | 557 г |
| Медь, Cu | 84.06 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 7.4% | 1190 г |
| Молибден, Mo | 5.534 мкг | 70 мкг | 7.9% | 7% | 1265 г |
| Никель, Ni | 0.215 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 7.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.211 мкг | 55 мкг | 14.9% | 13.2% | 670 г |
| Стронций, Sr | 0.25 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 60.71 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.3% | 6589 г |
| Хром, Cr | 11.4 мкг | 50 мкг | 22.8% | 20.2% | 439 г |
| Цинк, Zn | 0.9623 мг | 12 мг | 8% | 7.1% | 1247 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.008 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.018 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.97 г | ~ | |||
| Валин | 0.711 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.681 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.615 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.08 г | ~ | |||
| Лизин | 1.332 г | ~ | |||
| Метионин | 0.246 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.424 г | ~ | |||
| Треонин | 0.591 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.212 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.598 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.955 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.038 г | ~ | |||
| Аланин | 0.695 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.036 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.102 г | ~ | |||
| Глицин | 0.518 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.932 г | ~ | |||
| Пролин | 0.671 г | ~ | |||
| Серин | 0.573 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.489 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.249 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.007 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.8% | 0.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.15 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.2% | 2.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.51 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.256 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.215 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.045 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.338 г | min 16.8 г | 2% | 1.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.298 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.154 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.145 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов с булгуром составляет 112,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».