Мой здоровый рацион

Рецепт Плов м индейкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Плов м индейкой

Морковь 50 г
Цветная капуста 100 г
Булгур [Мистраль] 30 г
Филе Грудки Индейки [Индилайт] 150 г
Вода 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Плов м индейкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80.6 ккал 1684 ккал 4.8% 6% 2089 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 16% 776 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 2.6% 4667 г
Углеводы 7.5 г 219 г 3.4% 4.2% 2920 г
Углеводы (общие) 2.9 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 5.6% 2222 г
Вода 80.3 г 2273 г 3.5% 4.3% 2831 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 110.7 мкг 900 мкг 12.3% 15.3% 813 г
альфа Каротин 457.5 мкг ~
бета Каротин 1.095 мг 5 мг 21.9% 27.2% 457 г
Ликопин 0.132 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 33.684 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 2.9% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 2.4% 5294 г
Витамин В4, холин 13.05 мг 500 мг 2.6% 3.2% 3831 г
Витамин В5, пантотеновая 0.273 мг 5 мг 5.5% 6.8% 1832 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 3.7% 3333 г
Витамин В9, фолаты 8.553 мкг 400 мкг 2.1% 2.6% 4677 г
Витамин C, аскорбиновая 19.2 мг 90 мг 21.3% 26.4% 469 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.139 мг 15 мг 0.9% 1.1% 10791 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.395 мкг 50 мкг 0.8% 1% 12658 г
Витамин К, филлохинон 5.9 мкг 120 мкг 4.9% 6.1% 2034 г
Витамин РР, НЭ 0.3925 мг 20 мг 2% 2.5% 5096 г
Ниацин 0.158 мг ~
Бетаин 0.053 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 97.37 мг 2500 мг 3.9% 4.8% 2568 г
Кальций, Ca 12.96 мг 1000 мг 1.3% 1.6% 7716 г
Кремний, Si 5.789 мг 30 мг 19.3% 23.9% 518 г
Магний, Mg 6.45 мг 400 мг 1.6% 2% 6202 г
Натрий, Na 12.07 мг 1300 мг 0.9% 1.1% 10771 г
Сера, S 6.67 мг 1000 мг 0.7% 0.9% 14993 г
Фосфор, P 18 мг 800 мг 2.3% 2.9% 4444 г
Хлор, Cl 0.55 мг 2300 мг 418182 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 150 мкг ~
Бор, B 131.6 мкг ~
Железо, Fe 0.408 мг 18 мг 2.3% 2.9% 4412 г
Йод, I 0.79 мкг 150 мкг 0.5% 0.6% 18987 г
Марганец, Mn 0.0605 мг 2 мг 3% 3.7% 3306 г
Медь, Cu 17.21 мкг 1000 мкг 1.7% 2.1% 5811 г
Молибден, Mo 2.737 мкг 70 мкг 3.9% 4.8% 2558 г
Никель, Ni 2.329 мкг ~
Селен, Se 0.171 мкг 55 мкг 0.3% 0.4% 32164 г
Фтор, F 40.16 мкг 4000 мкг 1% 1.2% 9960 г
Хром, Cr 0.29 мкг 50 мкг 0.6% 0.7% 17241 г
Цинк, Zn 0.1053 мг 12 мг 0.9% 1.1% 11396 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.293 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.012 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.013 г ~
Лизин 0.013 г ~
Метионин 0.003 г ~
Треонин 0.025 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.015 г ~
Аспарагиновая кислота 0.025 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.048 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.002 г от 0.9 до 3.7 г 0.2% 0.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.015 г от 4.7 до 16.8 г 0.3% 0.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.526 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.031 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.002 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.013 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Плов м индейкой составляет 80,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».