| Капуста белокочанная | 693 г |
| Лук зеленый (перо) | 154 г |
| Редис | 133 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 25.7 ккал | 1684 ккал | 1.5% | 5.8% | 6553 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 8.2% | 4750 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.8% | 56000 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 7.8% | 5093 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 35% | 1111 г |
| Вода | 91 г | 2273 г | 4% | 15.6% | 2498 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 54.5 мкг | 900 мкг | 6.1% | 23.7% | 1651 г |
| бета Каротин | 0.328 мг | 5 мг | 6.6% | 25.7% | 1524 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.026 мг | 1.5 мг | 1.7% | 6.6% | 5769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 10.5% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 8.29 мг | 500 мг | 1.7% | 6.6% | 6031 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.034 мг | 5 мг | 0.7% | 2.7% | 14706 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.094 мг | 2 мг | 4.7% | 18.3% | 2128 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.571 мкг | 400 мкг | 4.6% | 17.9% | 2154 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 39.93 мг | 90 мг | 44.4% | 172.8% | 225 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.241 мг | 15 мг | 1.6% | 6.2% | 6224 г |
| Витамин Н, биотин | 0.141 мкг | 50 мкг | 0.3% | 1.2% | 35461 г |
| Витамин К, филлохинон | 80 мкг | 120 мкг | 66.7% | 259.5% | 150 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7557 мг | 20 мг | 3.8% | 14.8% | 2647 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 287.45 мг | 2500 мг | 11.5% | 44.7% | 870 г |
| Кальций, Ca | 54.95 мг | 1000 мг | 5.5% | 21.4% | 1820 г |
| Магний, Mg | 15.91 мг | 400 мг | 4% | 15.6% | 2514 г |
| Натрий, Na | 12.12 мг | 1300 мг | 0.9% | 3.5% | 10726 г |
| Сера, S | 29.94 мг | 1000 мг | 3% | 11.7% | 3340 г |
| Фосфор, P | 32 мг | 800 мг | 4% | 15.6% | 2500 г |
| Хлор, Cl | 41.25 мг | 2300 мг | 1.8% | 7% | 5576 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 155 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.717 мг | 18 мг | 4% | 15.6% | 2510 г |
| Йод, I | 3.21 мкг | 150 мкг | 2.1% | 8.2% | 4673 г |
| Кобальт, Co | 3.629 мкг | 10 мкг | 36.3% | 141.2% | 276 г |
| Марганец, Mn | 0.1608 мг | 2 мг | 8% | 31.1% | 1244 г |
| Медь, Cu | 91.07 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 35.4% | 1098 г |
| Молибден, Mo | 10.214 мкг | 70 мкг | 14.6% | 56.8% | 685 г |
| Селен, Se | 0.291 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.9% | 18900 г |
| Фтор, F | 11.14 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 1.2% | 35907 г |
| Хром, Cr | 5.66 мкг | 50 мкг | 11.3% | 44% | 883 г |
| Цинк, Zn | 0.3807 мг | 12 мг | 3.2% | 12.5% | 3152 г |
Энергетическая ценность Капуста бел/редиска/лук составляет 25,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».