| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 150 г |
| Морковь припущенная по 1-214 | 10 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 10 г |
| Свинина, шейная часть (мякоть) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 423.5 ккал | 1684 ккал | 25.1% | 5.9% | 398 г |
| Белки | 17.1 г | 76 г | 22.5% | 5.3% | 444 г |
| Жиры | 19.4 г | 56 г | 34.6% | 8.2% | 289 г |
| Углеводы | 45 г | 219 г | 20.5% | 4.8% | 487 г |
| Углеводы (общие) | 54.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 9 г | 20 г | 45% | 10.6% | 222 г |
| Вода | 16.9 г | 2273 г | 0.7% | 0.2% | 13450 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 110.3 мкг | 900 мкг | 12.3% | 2.9% | 816 г |
| бета Каротин | 0.661 мг | 5 мг | 13.2% | 3.1% | 756 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.616 мг | 1.5 мг | 41.1% | 9.7% | 244 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.212 мг | 1.8 мг | 11.8% | 2.8% | 849 г |
| Витамин В4, холин | 81.71 мг | 500 мг | 16.3% | 3.8% | 612 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.644 мг | 5 мг | 12.9% | 3% | 776 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.489 мг | 2 мг | 24.5% | 5.8% | 409 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.524 мкг | 400 мкг | 3.4% | 0.8% | 2958 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.579 мкг | 3 мкг | 19.3% | 4.6% | 518 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.34 мг | 90 мг | 0.4% | 0.1% | 26471 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.939 мг | 15 мг | 6.3% | 1.5% | 1597 г |
| Витамин Н, биотин | 10.15 мкг | 50 мкг | 20.3% | 4.8% | 493 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.4 мкг | 120 мкг | 4.5% | 1.1% | 2222 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.8276 мг | 20 мг | 29.1% | 6.9% | 343 г |
| Ниацин | 3.796 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 413.34 мг | 2500 мг | 16.5% | 3.9% | 605 г |
| Кальций, Ca | 22.27 мг | 1000 мг | 2.2% | 0.5% | 4490 г |
| Кремний, Si | 62.905 мг | 30 мг | 209.7% | 49.5% | 48 г |
| Магний, Mg | 166.98 мг | 400 мг | 41.7% | 9.8% | 240 г |
| Натрий, Na | 41.15 мг | 1300 мг | 3.2% | 0.8% | 3159 г |
| Сера, S | 187.12 мг | 1000 мг | 18.7% | 4.4% | 534 г |
| Фосфор, P | 312.1 мг | 800 мг | 39% | 9.2% | 256 г |
| Хлор, Cl | 52.35 мг | 2300 мг | 2.3% | 0.5% | 4394 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 44.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 280.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 131.53 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 6 мг | 18 мг | 33.3% | 7.9% | 300 г |
| Йод, I | 5.6 мкг | 150 мкг | 3.7% | 0.9% | 2679 г |
| Кобальт, Co | 6.841 мкг | 10 мкг | 68.4% | 16.2% | 146 г |
| Литий, Li | 3.249 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.233 мг | 2 мг | 61.7% | 14.6% | 162 г |
| Медь, Cu | 552.78 мкг | 1000 мкг | 55.3% | 13.1% | 181 г |
| Молибден, Mo | 33.455 мкг | 70 мкг | 47.8% | 11.3% | 209 г |
| Никель, Ni | 14.43 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 15.79 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 63.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.143 мкг | 55 мкг | 7.5% | 1.8% | 1328 г |
| Стронций, Sr | 235.18 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 25.53 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 55.74 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.3% | 7176 г |
| Хром, Cr | 10.29 мкг | 50 мкг | 20.6% | 4.9% | 486 г |
| Цинк, Zn | 2.726 мг | 12 мг | 22.7% | 5.4% | 440 г |
| Цирконий, Zr | 27.08 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 42.876 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.015 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.893 г | ~ | |||
| Валин | 0.467 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.238 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.365 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.595 г | ~ | |||
| Лизин | 0.422 г | ~ | |||
| Метионин | 0.253 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.514 г | ~ | |||
| Треонин | 0.318 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.143 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.468 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.809 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.035 г | ~ | |||
| Аланин | 0.461 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.872 г | ~ | |||
| Глицин | 0.571 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.796 г | ~ | |||
| Пролин | 0.396 г | ~ | |||
| Серин | 0.483 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.341 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.261 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.078 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.7% | 2.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.813 г | от 4.7 до 16.8 г | 17.3% | 4.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 39.474 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.482 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.418 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.032 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.874 г | min 16.8 г | 5.2% | 1.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.845 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.89 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.9% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.829 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.079 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с мясом составляет 423,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».