Мой здоровый рацион

Рецепт Рыба в омлете. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рыба в омлете

Камбала Желтоперая [Polar] 400 г
Масло Подсолнечное [Подворье] 20 г
Морковь (Жарка) 200 г
Лук репчатый (Жарка) 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 60 г
Яичный белок куриный (Запекание) 80 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыба в омлете".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82.2 ккал 1684 ккал 4.9% 6% 2049 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 15.3% 792 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 7.7% 1600 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 1.7% 7300 г
Углеводы (общие) 4.7 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 6.7% 1818 г
Вода 80.6 г 2273 г 3.5% 4.3% 2820 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 376.1 мкг 900 мкг 41.8% 50.9% 239 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 2.164 мг 5 мг 43.3% 52.7% 231 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 1.8% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.101 мг 1.8 мг 5.6% 6.8% 1782 г
Витамин В4, холин 21.3 мг 500 мг 4.3% 5.2% 2347 г
Витамин В5, пантотеновая 0.184 мг 5 мг 3.7% 4.5% 2717 г
Витамин В6, пиридоксин 0.047 мг 2 мг 2.4% 2.9% 4255 г
Витамин В9, фолаты 2.146 мкг 400 мкг 0.5% 0.6% 18639 г
Витамин В12, кобаламин 0.074 мкг 3 мкг 2.5% 3% 4054 г
Витамин C, аскорбиновая 1.17 мг 90 мг 1.3% 1.6% 7692 г
Витамин D, кальциферол 0.124 мкг 10 мкг 1.2% 1.5% 8065 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.125 мг 15 мг 0.8% 1% 12000 г
Витамин Н, биотин 2.292 мкг 50 мкг 4.6% 5.6% 2182 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 2.1% 6000 г
Витамин РР, НЭ 0.7324 мг 20 мг 3.7% 4.5% 2731 г
Ниацин 0.221 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 100.1 мг 2500 мг 4% 4.9% 2498 г
Кальций, Ca 25.1 мг 1000 мг 2.5% 3% 3984 г
Кремний, Si 5.25 мг 30 мг 17.5% 21.3% 571 г
Магний, Mg 12.31 мг 400 мг 3.1% 3.8% 3249 г
Натрий, Na 32.25 мг 1300 мг 2.5% 3% 4031 г
Сера, S 40.77 мг 1000 мг 4.1% 5% 2453 г
Фосфор, P 41.8 мг 800 мг 5.2% 6.3% 1914 г
Хлор, Cl 48.86 мг 2300 мг 2.1% 2.6% 4707 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 106.1 мкг ~
Бор, B 58 мкг ~
Ванадий, V 18.81 мкг ~
Железо, Fe 0.439 мг 18 мг 2.4% 2.9% 4100 г
Йод, I 3.09 мкг 150 мкг 2.1% 2.6% 4854 г
Кобальт, Co 1.952 мкг 10 мкг 19.5% 23.7% 512 г
Литий, Li 1.14 мкг ~
Марганец, Mn 0.0639 мг 2 мг 3.2% 3.9% 3130 г
Медь, Cu 40.88 мкг 1000 мкг 4.1% 5% 2446 г
Молибден, Mo 4.95 мкг 70 мкг 7.1% 8.6% 1414 г
Никель, Ni 1.44 мкг ~
Олово, Sn 1.22 мкг ~
Рубидий, Rb 52.1 мкг ~
Селен, Se 3.501 мкг 55 мкг 6.4% 7.8% 1571 г
Стронций, Sr 3.25 мкг ~
Фтор, F 18.73 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 21356 г
Хром, Cr 1.44 мкг 50 мкг 2.9% 3.5% 3472 г
Цинк, Zn 0.3485 мг 12 мг 2.9% 3.5% 3443 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.057 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.12 г ~
Аргинин* 0.137 г ~
Валин 0.119 г ~
Гистидин* 0.046 г ~
Изолейцин 0.101 г ~
Лейцин 0.157 г ~
Лизин 0.128 г ~
Метионин 0.062 г ~
Метионин + Цистеин 0.106 г ~
Треонин 0.089 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.107 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.177 г ~
Заменимые аминокислоты 0.252 г ~
Аланин 0.119 г ~
Аспарагиновая кислота 0.196 г ~
Глицин 0.07 г ~
Глутаминовая кислота 0.318 г ~
Пролин 0.068 г ~
Серин 0.129 г ~
Тирозин 0.07 г ~
Цистеин 0.045 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.009 г от 0.9 до 3.7 г 1% 1.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.129 г от 4.7 до 16.8 г 2.7% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 32.22 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.34 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.123 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.053 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.347 г min 16.8 г 2.1% 2.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.023 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.245 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.084 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.066 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Рыба в омлете составляет 82,2 кКал.

  • Порция = 250 гр (205.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов