| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 237.6 ккал | 1684 ккал | 14.1% | 5.9% | 709 г |
| Белки | 16 г | 76 г | 21.1% | 8.9% | 475 г |
| Жиры | 18 г | 56 г | 32.1% | 13.5% | 311 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 0.5% | 7552 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 227 мкг | 900 мкг | 25.2% | 10.6% | 396 г |
| бета Каротин | 0.05 мг | 5 мг | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.02 мг | 1.5 мг | 1.3% | 0.5% | 7500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.3 мг | 1.8 мг | 16.7% | 7% | 600 г |
| Витамин В4, холин | 14 мг | 500 мг | 2.8% | 1.2% | 3571 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.4 мг | 5 мг | 8% | 3.4% | 1250 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 2.1% | 2000 г |
| Витамин В9, фолаты | 27 мкг | 400 мкг | 6.8% | 2.9% | 1481 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.6 мкг | 3 мкг | 53.3% | 22.4% | 188 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.4 мкг | 10 мкг | 4% | 1.7% | 2500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.5 мг | 15 мг | 3.3% | 1.4% | 3000 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.5% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.1 мг | 20 мг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 188 мг | 2500 мг | 7.5% | 3.2% | 1330 г |
| Кальций, Ca | 697 мг | 1000 мг | 69.7% | 29.3% | 143 г |
| Магний, Mg | 27 мг | 400 мг | 6.8% | 2.9% | 1481 г |
| Натрий, Na | 666 мг | 1300 мг | 51.2% | 21.5% | 195 г |
| Фосфор, P | 548 мг | 800 мг | 68.5% | 28.8% | 146 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.2 мг | 18 мг | 1.1% | 0.5% | 9000 г |
| Марганец, Mn | 0.03 мг | 2 мг | 1.5% | 0.6% | 6667 г |
| Медь, Cu | 33 мкг | 1000 мкг | 3.3% | 1.4% | 3030 г |
| Селен, Se | 27.6 мкг | 55 мкг | 50.2% | 21.1% | 199 г |
| Цинк, Zn | 3.62 мг | 12 мг | 30.2% | 12.7% | 331 г |
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.086 г | от 0.9 до 3.7 г | 9.6% | 4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.79 г | от 4.7 до 16.8 г | 16.8% | 7.1% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 11.2 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.7 г | min 16.8 г | 33.9% | 14.3% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.9% | 3.7% | |
| Трансжиры | 0.72 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Моцарелла составляет 237,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».