Мой здоровый рацион

Рецепт овсяные оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты овсяные оладьи

Овсяные хлопья "геркулес" 62 г
Яичный белок куриный (Запекание) 39 г
Молоко 2,5%Простаквашино 10 г
сироп Топинамбура 28 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "овсяные оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 261.4 ккал 1684 ккал 15.5% 5.9% 644 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 5% 760 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 2.3% 1647 г
Углеводы 48.5 г 219 г 22.1% 8.5% 452 г
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 5.9% 645 г
Вода 19.5 г 2273 г 0.9% 0.3% 11656 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.231 мг 1.5 мг 15.4% 5.9% 649 г
Витамин В2, рибофлавин 0.248 мг 1.8 мг 13.8% 5.3% 726 г
Витамин В4, холин 12.57 мг 500 мг 2.5% 1% 3978 г
Витамин В5, пантотеновая 0.077 мг 5 мг 1.5% 0.6% 6494 г
Витамин В6, пиридоксин 0.126 мг 2 мг 6.3% 2.4% 1587 г
Витамин В9, фолаты 12.14 мкг 400 мкг 3% 1.1% 3295 г
Витамин В12, кобаламин 0.026 мкг 3 мкг 0.9% 0.3% 11538 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.82 мг 15 мг 5.5% 2.1% 1829 г
Витамин Н, биотин 12.504 мкг 50 мкг 25% 9.6% 400 г
Витамин РР, НЭ 3.324 мг 20 мг 16.6% 6.4% 602 г
Ниацин 0.577 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 218.08 мг 2500 мг 8.7% 3.3% 1146 г
Кальций, Ca 29.87 мг 1000 мг 3% 1.1% 3348 г
Магний, Mg 69 мг 400 мг 17.3% 6.6% 580 г
Натрий, Na 71.17 мг 1300 мг 5.5% 2.1% 1827 г
Сера, S 105.36 мг 1000 мг 10.5% 4% 949 г
Фосфор, P 176.8 мг 800 мг 22.1% 8.5% 452 г
Хлор, Cl 92.84 мг 2300 мг 4% 1.5% 2477 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.893 мг 18 мг 10.5% 4% 951 г
Йод, I 5.33 мкг 150 мкг 3.6% 1.4% 2814 г
Кобальт, Co 2.884 мкг 10 мкг 28.8% 11% 347 г
Марганец, Mn 1.9596 мг 2 мг 98% 37.5% 102 г
Медь, Cu 247.34 мкг 1000 мкг 24.7% 9.4% 404 г
Молибден, Mo 1.289 мкг 70 мкг 1.8% 0.7% 5431 г
Фтор, F 23.06 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 17346 г
Хром, Cr 0.97 мкг 50 мкг 1.9% 0.7% 5155 г
Цинк, Zn 1.6629 мг 12 мг 13.9% 5.3% 722 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 30.795 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.62 г ~
Валин 0.561 г ~
Гистидин* 0.219 г ~
Изолейцин 0.434 г ~
Лейцин 0.66 г ~
Лизин 0.46 г ~
Метионин 0.204 г ~
Метионин + Цистеин 0.453 г ~
Треонин 0.375 г ~
Триптофан 0.168 г ~
Фенилаланин 0.523 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.903 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.499 г ~
Аспарагиновая кислота 0.848 г ~
Глицин 0.71 г ~
Глутаминовая кислота 1.604 г ~
Пролин 0.498 г ~
Серин 0.537 г ~
Тирозин 0.385 г ~
Цистеин 0.254 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 9.8%
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.671 г ~
18:0 Стеариновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.102 г min 16.8 г 6.6% 2.5%
18:1 Олеиновая (ud) 1.097 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.194 г от 11.2 до 20.6 г 10.7% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.168 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность овсяные оладьи составляет 261,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».