Мой здоровый рацион

Рецепт Банановые оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Банановые оладьи

Пшеничная мука, высшего сорта 50 г
Яйцо куриное 1 С2
Банан 1 Штука
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 5 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановые оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1203 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 5.4% 1333 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 4.4% 1647 г
Углеводы 21.7 г 219 г 9.9% 7.1% 1009 г
Углеводы (общие) 22.8 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4.3% 1667 г
Вода 67.2 г 2273 г 3% 2.1% 3382 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52.7 мкг 900 мкг 5.9% 4.2% 1708 г
Ретинол 0.045 мг ~
бета Каротин 0.047 мг 5 мг 0.9% 0.6% 10638 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 3% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.138 мг 1.8 мг 7.7% 5.5% 1304 г
Витамин В4, холин 60.45 мг 500 мг 12.1% 8.6% 827 г
Витамин В5, пантотеновая 0.473 мг 5 мг 9.5% 6.8% 1057 г
Витамин В6, пиридоксин 0.182 мг 2 мг 9.1% 6.5% 1099 г
Витамин В9, фолаты 10.952 мкг 400 мкг 2.7% 1.9% 3652 г
Витамин В12, кобаламин 0.225 мкг 3 мкг 7.5% 5.4% 1333 г
Витамин C, аскорбиновая 3.07 мг 90 мг 3.4% 2.4% 2932 г
Витамин D, кальциферол 0.365 мкг 10 мкг 3.7% 2.6% 2740 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.507 мг 15 мг 3.4% 2.4% 2959 г
Витамин Н, биотин 5.889 мкг 50 мкг 11.8% 8.4% 849 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.7452 мг 20 мг 8.7% 6.2% 1146 г
Ниацин 0.475 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 198 мг 2500 мг 7.9% 5.6% 1263 г
Кальций, Ca 57.8 мг 1000 мг 5.8% 4.1% 1730 г
Кремний, Si 22.794 мг 30 мг 76% 54.3% 132 г
Магний, Mg 22.08 мг 400 мг 5.5% 3.9% 1812 г
Натрий, Na 48.58 мг 1300 мг 3.7% 2.6% 2676 г
Сера, S 55.65 мг 1000 мг 5.6% 4% 1797 г
Фосфор, P 88 мг 800 мг 11% 7.9% 909 г
Хлор, Cl 77.87 мг 2300 мг 3.4% 2.4% 2954 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 231.5 мкг ~
Бор, B 113.6 мкг ~
Ванадий, V 18.46 мкг ~
Железо, Fe 0.842 мг 18 мг 4.7% 3.4% 2138 г
Йод, I 6.7 мкг 150 мкг 4.5% 3.2% 2239 г
Кобальт, Co 2.272 мкг 10 мкг 22.7% 16.2% 440 г
Литий, Li 0.943 мкг ~
Марганец, Mn 0.1966 мг 2 мг 9.8% 7% 1017 г
Медь, Cu 59.59 мкг 1000 мкг 6% 4.3% 1678 г
Молибден, Mo 5.99 мкг 70 мкг 8.6% 6.1% 1169 г
Никель, Ni 1.579 мкг ~
Олово, Sn 6.39 мкг ~
Рубидий, Rb 18 мкг ~
Селен, Se 6.706 мкг 55 мкг 12.2% 8.7% 820 г
Стронций, Sr 6.44 мкг ~
Титан, Ti 2.18 мкг ~
Фтор, F 20.87 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 19166 г
Хром, Cr 1.83 мкг 50 мкг 3.7% 2.6% 2732 г
Цинк, Zn 0.5008 мг 12 мг 4.2% 3% 2396 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.044 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.125 г ~
Валин 0.122 г ~
Гистидин* 0.054 г ~
Изолейцин 0.095 г ~
Лейцин 0.171 г ~
Лизин 0.143 г ~
Метионин 0.067 г ~
Метионин + Цистеин 0.114 г ~
Треонин 0.097 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.103 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.179 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.113 г ~
Аспарагиновая кислота 0.195 г ~
Глицин 0.067 г ~
Глутаминовая кислота 0.281 г ~
Пролин 0.063 г ~
Серин 0.148 г ~
Тирозин 0.076 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.038 г от 0.9 до 3.7 г 4.2% 3%
Омега-6 жирные кислоты 0.431 г от 4.7 до 16.8 г 9.2% 6.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 93.69 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.287 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.325 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.14 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.125 г min 16.8 г 6.7% 4.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.062 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.649 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.267 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.175 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Банановые оладьи составляет 140 кКал.

  • Порция = 126 гр (176.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов