Мой здоровый рацион

Рецепт капуста цветная с клубникой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты капуста цветная с клубникой

Морковь, красная (Пассерование) 119 г
Капуста цветная (Пассерование) 280 г
Перец сладкий (Пассерование) 198 г
Клубника, сырая 145 г
Вода 400 г
Соевый соус 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "капуста цветная с клубникой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 22.4 ккал 1684 ккал 1.3% 5.8% 7518 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 7.6% 5846 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.9% 56000 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 8.5% 5341 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 44.6% 1000 г
Вода 92 г 2273 г 4% 17.9% 2471 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 272.3 мкг 900 мкг 30.3% 135.3% 331 г
бета Каротин 1.635 мг 5 мг 32.7% 146% 306 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 13.8% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 12.5% 3600 г
Витамин В4, холин 13.5 мг 500 мг 2.7% 12.1% 3704 г
Витамин В5, пантотеновая 0.306 мг 5 мг 6.1% 27.2% 1634 г
Витамин В6, пиридоксин 0.134 мг 2 мг 6.7% 29.9% 1493 г
Витамин В9, фолаты 12.984 мкг 400 мкг 3.2% 14.3% 3081 г
Витамин C, аскорбиновая 32.45 мг 90 мг 36.1% 161.2% 277 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.285 мг 15 мг 1.9% 8.5% 5263 г
Витамин Н, биотин 0.428 мкг 50 мкг 0.9% 4% 11682 г
Витамин К, филлохинон 6.4 мкг 120 мкг 5.3% 23.7% 1875 г
Витамин РР, НЭ 0.6435 мг 20 мг 3.2% 14.3% 3108 г
Макроэлементы
Калий, K 133.74 мг 2500 мг 5.3% 23.7% 1869 г
Кальций, Ca 15.97 мг 1000 мг 1.6% 7.1% 6262 г
Магний, Mg 12.65 мг 400 мг 3.2% 14.3% 3162 г
Натрий, Na 90.95 мг 1300 мг 7% 31.3% 1429 г
Сера, S 1.12 мг 1000 мг 0.1% 0.4% 89286 г
Фосфор, P 26.8 мг 800 мг 3.4% 15.2% 2985 г
Хлор, Cl 8.07 мг 2300 мг 0.4% 1.8% 28501 г
Микроэлементы
Бор, B 23.8 мкг ~
Ванадий, V 11.79 мкг ~
Железо, Fe 0.623 мг 18 мг 3.5% 15.6% 2889 г
Йод, I 0.6 мкг 150 мкг 0.4% 1.8% 25000 г
Кобальт, Co 0.238 мкг 10 мкг 2.4% 10.7% 4202 г
Марганец, Mn 0.1242 мг 2 мг 6.2% 27.7% 1610 г
Медь, Cu 28.51 мкг 1000 мкг 2.9% 12.9% 3508 г
Молибден, Mo 2.382 мкг 70 мкг 3.4% 15.2% 2939 г
Селен, Se 0.238 мкг 55 мкг 0.4% 1.8% 23109 г
Фтор, F 47.51 мкг 4000 мкг 1.2% 5.4% 8419 г
Хром, Cr 0.36 мкг 50 мкг 0.7% 3.1% 13889 г
Цинк, Zn 0.1464 мг 12 мг 1.2% 5.4% 8197 г

Энергетическая ценность капуста цветная с клубникой составляет 22,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».