Мой здоровый рацион

Рецепт Рис бальдо, вода, яйца, зел. лук, помидор. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рис бальдо, вода, яйца, зел. лук, помидор

Рис Бальдо [Националь] 230 г
Вода 500 г
Оливковое масло 4 г
Масло Виноградной Косточки [Ароматы Жизни] 33 г
Яйцо куриное (Запекание) 214 г
Сметана 20% [Ростагроэкспорт] 200 г
Лук зеленый (перо) (Жарка) 120 г
Помидор (томат), грунтовый (Жарка) 158 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис бальдо, вода, яйца, зел. лук, помидор".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 136.9 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1230 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 3.4% 2111 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 9.6% 757 г
Углеводы 14.1 г 219 г 6.4% 4.7% 1553 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.1% 6667 г
Вода 74 г 2273 г 3.3% 2.4% 3072 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69.6 мкг 900 мкг 7.7% 5.6% 1293 г
Ретинол 0.039 мг ~
бета Каротин 0.208 мг 5 мг 4.2% 3.1% 2404 г
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 0.8% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 3.2% 2250 г
Витамин В4, холин 36.96 мг 500 мг 7.4% 5.4% 1353 г
Витамин В5, пантотеновая 0.238 мг 5 мг 4.8% 3.5% 2101 г
Витамин В6, пиридоксин 0.037 мг 2 мг 1.9% 1.4% 5405 г
Витамин В9, фолаты 2.004 мкг 400 мкг 0.5% 0.4% 19960 г
Витамин В12, кобаламин 0.078 мкг 3 мкг 2.6% 1.9% 3846 г
Витамин C, аскорбиновая 3.02 мг 90 мг 3.4% 2.5% 2980 г
Витамин D, кальциферол 0.315 мкг 10 мкг 3.2% 2.3% 3175 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.272 мг 15 мг 1.8% 1.3% 5515 г
Витамин Н, биотин 3.221 мкг 50 мкг 6.4% 4.7% 1552 г
Витамин К, филлохинон 14.1 мкг 120 мкг 11.8% 8.6% 851 г
Витамин РР, НЭ 0.6093 мг 20 мг 3% 2.2% 3282 г
Ниацин 0.101 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 66.49 мг 2500 мг 2.7% 2% 3760 г
Кальций, Ca 18.45 мг 1000 мг 1.8% 1.3% 5420 г
Кремний, Si 0.563 мг 30 мг 1.9% 1.4% 5329 г
Магний, Mg 5.32 мг 400 мг 1.3% 0.9% 7519 г
Натрий, Na 22.15 мг 1300 мг 1.7% 1.2% 5869 г
Сера, S 29.94 мг 1000 мг 3% 2.2% 3340 г
Фосфор, P 34.1 мг 800 мг 4.3% 3.1% 2346 г
Хлор, Cl 34.05 мг 2300 мг 1.5% 1.1% 6755 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.6 мкг ~
Бор, B 16.2 мкг ~
Ванадий, V 0.52 мкг ~
Железо, Fe 0.543 мг 18 мг 3% 2.2% 3315 г
Йод, I 2.91 мкг 150 мкг 1.9% 1.4% 5155 г
Кобальт, Co 2.595 мкг 10 мкг 26% 19% 385 г
Литий, Li 1.927 мкг ~
Марганец, Mn 0.0219 мг 2 мг 1.1% 0.8% 9132 г
Медь, Cu 30.89 мкг 1000 мкг 3.1% 2.3% 3237 г
Молибден, Mo 2.789 мкг 70 мкг 4% 2.9% 2510 г
Никель, Ni 0.847 мкг ~
Рубидий, Rb 28.5 мкг ~
Селен, Se 4.567 мкг 55 мкг 8.3% 6.1% 1204 г
Стронций, Sr 1.09 мкг ~
Фтор, F 49.09 мкг 4000 мкг 1.2% 0.9% 8148 г
Хром, Cr 1.08 мкг 50 мкг 2.2% 1.6% 4630 г
Цинк, Zn 0.2149 мг 12 мг 1.8% 1.3% 5584 г
Цирконий, Zr 0.28 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.039 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.022 г ~
Аргинин* 0.126 г ~
Валин 0.123 г ~
Гистидин* 0.055 г ~
Изолейцин 0.096 г ~
Лейцин 0.172 г ~
Лизин 0.145 г ~
Метионин 0.066 г ~
Метионин + Цистеин 0.113 г ~
Треонин 0.098 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.104 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.181 г ~
Заменимые аминокислоты 0.093 г ~
Аланин 0.114 г ~
Аспарагиновая кислота 0.207 г ~
Глицин 0.068 г ~
Глутаминовая кислота 0.334 г ~
Пролин 0.064 г ~
Серин 0.148 г ~
Тирозин 0.078 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.019 г от 0.9 до 3.7 г 2.1% 1.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.302 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 81.56 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.291 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.485 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.356 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.144 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.906 г min 16.8 г 5.4% 3.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.065 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.825 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.219 г от 11.2 до 20.6 г 2% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.206 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Рис бальдо, вода, яйца, зел. лук, помидор составляет 136,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».