| Кабачок (Жарка) | 500 г |
| Перец сладкий красный (Жарка) | 75 г |
| Морковь (Жарка) | 1 Штука |
| Чеснок | 10 г |
| Имбирь, корень сушеный молотый | 1 tbsp |
| Кокосовое масло (жидкое) | 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Рисовый Уксус [Sen Soy] | 51 г |
| Мед пчелиный | 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Соевый соус, с пониженным содержанием нартия | 1 tbsp |
| Кунжутное масло | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Кукурузный крахмал | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 137 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 5.9% | 1229 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 1.2% | 5846 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 8.8% | 836 г |
| Углеводы | 17.6 г | 219 г | 8% | 5.8% | 1244 г |
| Углеводы (общие) | 4.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 5.1% | 1429 г |
| Вода | 69.3 г | 2273 г | 3% | 2.2% | 3280 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 256.1 мкг | 900 мкг | 28.5% | 20.8% | 351 г |
| бета Каротин | 1.537 мг | 5 мг | 30.7% | 22.4% | 325 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 1.7% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 2% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 10.15 мг | 500 мг | 2% | 1.5% | 4926 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.17 мг | 5 мг | 3.4% | 2.5% | 2941 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.149 мг | 2 мг | 7.5% | 5.5% | 1342 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.152 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.7% | 4371 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.25 мг | 90 мг | 25.8% | 18.8% | 387 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.306 мг | 15 мг | 2% | 1.5% | 4902 г |
| гамма Токоферол | 0.028 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.385 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.6% | 12987 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.1 мкг | 120 мкг | 4.3% | 3.1% | 2353 г |
| Дигидрофиллохинон | 0.021 мкг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 0.8774 мг | 20 мг | 4.4% | 3.2% | 2279 г |
| Ниацин | 0.641 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.046 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 244.91 мг | 2500 мг | 9.8% | 7.2% | 1021 г |
| Кальций, Ca | 22.07 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.6% | 4531 г |
| Кремний, Si | 26.779 мг | 30 мг | 89.3% | 65.2% | 112 г |
| Магний, Mg | 16.64 мг | 400 мг | 4.2% | 3.1% | 2404 г |
| Натрий, Na | 100.68 мг | 1300 мг | 7.7% | 5.6% | 1291 г |
| Сера, S | 6.23 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.4% | 16051 г |
| Фосфор, P | 26.5 мг | 800 мг | 3.3% | 2.4% | 3019 г |
| Хлор, Cl | 11.55 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.4% | 19913 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 99.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.758 мг | 18 мг | 4.2% | 3.1% | 2375 г |
| Йод, I | 1.06 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.5% | 14151 г |
| Кобальт, Co | 1.516 мкг | 10 мкг | 15.2% | 11.1% | 660 г |
| Литий, Li | 6.118 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4578 мг | 2 мг | 22.9% | 16.7% | 437 г |
| Медь, Cu | 69.32 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 5% | 1443 г |
| Молибден, Mo | 5.016 мкг | 70 мкг | 7.2% | 5.3% | 1396 г |
| Никель, Ni | 2.114 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 20.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.941 мкг | 55 мкг | 1.7% | 1.2% | 5845 г |
| Стронций, Sr | 1.02 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.17 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 19831 г |
| Хром, Cr | 2.05 мкг | 50 мкг | 4.1% | 3% | 2439 г |
| Цинк, Zn | 0.3639 мг | 12 мг | 3% | 2.2% | 3298 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.967 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 11.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.079 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.027 г | ~ | |||
| Валин | 0.026 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лизин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.022 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.073 г | ~ | |||
| Аланин | 0.025 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.041 г | ~ | |||
| Глицин | 0.017 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.08 г | ~ | |||
| Пролин | 0.022 г | ~ | |||
| Серин | 0.019 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.054 г | от 0.9 до 3.7 г | 6% | 4.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.482 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.3% | 7.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.737 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 8.882 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.956 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.011 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.408 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.366 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 2.5 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.906 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.526 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.149 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.772 г | min 16.8 г | 4.6% | 3.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.769 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.462 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.1% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.436 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачки по китайски составляет 137 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».