| Картофель отваренный в кожуре (в мундире), с солью | 1200 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 460 г |
| Огурец грунтовый | 456 г |
| Салат (латук) | 170 г |
| Лук зеленый (перо) | 50 г |
| Лук репчатый | 57 г |
| Укроп | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 79.2 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 5.9% | 2126 г |
| Белки | 3.7 г | 76 г | 4.9% | 6.2% | 2054 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 5.2% | 2435 г |
| Углеводы | 10.1 г | 219 г | 4.6% | 5.8% | 2168 г |
| Углеводы (общие) | 11.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 8.8% | 1429 г |
| Вода | 81.5 г | 2273 г | 3.6% | 4.5% | 2789 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 82.9 мкг | 900 мкг | 9.2% | 11.6% | 1086 г |
| Ретинол | 0.048 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.208 мг | 5 мг | 4.2% | 5.3% | 2404 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 4.994 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 6.4% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.111 мг | 1.8 мг | 6.2% | 7.8% | 1622 г |
| Витамин В4, холин | 57.67 мг | 500 мг | 11.5% | 14.5% | 867 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.575 мг | 5 мг | 11.5% | 14.5% | 870 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.203 мг | 2 мг | 10.2% | 12.9% | 985 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.203 мкг | 400 мкг | 2.8% | 3.5% | 3570 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.1 мкг | 3 мкг | 3.3% | 4.2% | 3000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.73 мг | 90 мг | 11.9% | 15% | 839 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.425 мкг | 10 мкг | 4.3% | 5.4% | 2353 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.242 мг | 15 мг | 1.6% | 2% | 6198 г |
| Витамин Н, биотин | 4.168 мкг | 50 мкг | 8.3% | 10.5% | 1200 г |
| Витамин К, филлохинон | 16.9 мкг | 120 мкг | 14.1% | 17.8% | 710 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3117 мг | 20 мг | 6.6% | 8.3% | 1525 г |
| Ниацин | 0.138 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 269.59 мг | 2500 мг | 10.8% | 13.6% | 927 г |
| Кальций, Ca | 26.69 мг | 1000 мг | 2.7% | 3.4% | 3747 г |
| Кремний, Si | 10.867 мг | 30 мг | 36.2% | 45.7% | 276 г |
| Магний, Mg | 19.79 мг | 400 мг | 4.9% | 6.2% | 2021 г |
| Натрий, Na | 148.33 мг | 1300 мг | 11.4% | 14.4% | 876 г |
| Сера, S | 47.92 мг | 1000 мг | 4.8% | 6.1% | 2087 г |
| Фосфор, P | 71.8 мг | 800 мг | 9% | 11.4% | 1114 г |
| Хлор, Cl | 40.45 мг | 2300 мг | 1.8% | 2.3% | 5686 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 140.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.841 мг | 18 мг | 4.7% | 5.9% | 2140 г |
| Йод, I | 5.11 мкг | 150 мкг | 3.4% | 4.3% | 2935 г |
| Кобальт, Co | 2.685 мкг | 10 мкг | 26.9% | 34% | 372 г |
| Литий, Li | 2.963 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1448 мг | 2 мг | 7.2% | 9.1% | 1381 г |
| Медь, Cu | 141.94 мкг | 1000 мкг | 14.2% | 17.9% | 705 г |
| Молибден, Mo | 2.41 мкг | 70 мкг | 3.4% | 4.3% | 2905 г |
| Никель, Ni | 0.498 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 31.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.412 мкг | 55 мкг | 11.7% | 14.8% | 858 г |
| Стронций, Sr | 1.41 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 42.78 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1.4% | 9350 г |
| Хром, Cr | 2.34 мкг | 50 мкг | 4.7% | 5.9% | 2137 г |
| Цинк, Zn | 0.4545 мг | 12 мг | 3.8% | 4.8% | 2640 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.052 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.07 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.055 г | ~ | |||
| Валин | 0.063 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.024 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.047 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.068 г | ~ | |||
| Лизин | 0.07 г | ~ | |||
| Метионин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.044 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.087 г | ~ | |||
| Аланин | 0.035 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.24 г | ~ | |||
| Глицин | 0.034 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.189 г | ~ | |||
| Пролин | 0.037 г | ~ | |||
| Серин | 0.046 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.026 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.9% | 3.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.28 г | от 4.7 до 16.8 г | 6% | 7.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 110.22 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.599 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.781 г | min 16.8 г | 4.6% | 5.8% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.292 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Холодник без колбасы основа составляет 79,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».