| Куркума, молотая | 3 г |
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 707 г |
| Сметана 20,0% жирности | 29 г |
| Хмели-сунели | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 144.8 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 5.9% | 1163 г |
| Белки | 28.2 г | 76 г | 37.1% | 25.6% | 270 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 3.7% | 1867 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 0.3% | 19909 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 69.6 г | 2273 г | 3.1% | 2.1% | 3266 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 102.1 мкг | 900 мкг | 11.3% | 7.8% | 881 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 1.9% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 2.5% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 7.06 мг | 500 мг | 1.4% | 1% | 7082 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 31250 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.014 мг | 2 мг | 0.7% | 0.5% | 14286 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.686 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.1% | 58309 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.02 мкг | 3 мкг | 0.7% | 0.5% | 15000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.16 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 56250 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.005 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 200000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.039 мг | 15 мг | 0.3% | 0.2% | 38462 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.197 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 25381 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 14.3683 мг | 20 мг | 71.8% | 49.6% | 139 г |
| Ниацин | 8.148 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.055 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 250.1 мг | 2500 мг | 10% | 6.9% | 1000 г |
| Кальций, Ca | 16.41 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.1% | 6094 г |
| Магний, Mg | 84.13 мг | 400 мг | 21% | 14.5% | 475 г |
| Натрий, Na | 12.54 мг | 1300 мг | 1% | 0.7% | 10367 г |
| Сера, S | 1.37 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.1% | 72993 г |
| Фосфор, P | 157.7 мг | 800 мг | 19.7% | 13.6% | 507 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.571 мг | 18 мг | 8.7% | 6% | 1146 г |
| Кобальт, Co | 12.006 мкг | 10 мкг | 120.1% | 82.9% | 83 г |
| Марганец, Mn | 0.071 мг | 2 мг | 3.6% | 2.5% | 2817 г |
| Медь, Cu | 110.13 мкг | 1000 мкг | 11% | 7.6% | 908 г |
| Молибден, Mo | 14.674 мкг | 70 мкг | 21% | 14.5% | 477 г |
| Селен, Se | 0.025 мкг | 55 мкг | 220000 г | ||
| Хром, Cr | 33.35 мкг | 50 мкг | 66.7% | 46.1% | 150 г |
| Цинк, Zn | 1.7588 мг | 12 мг | 14.7% | 10.2% | 682 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.428 г | ~ | |||
| Валин | 1.734 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.761 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.507 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.641 г | ~ | |||
| Лизин | 3.522 г | ~ | |||
| Метионин | 0.6 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.161 г | ~ | |||
| Треонин | 1.481 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.507 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.414 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.615 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.734 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.588 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.28 г | ~ | |||
| Глицин | 1.227 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.775 г | ~ | |||
| Пролин | 1.347 г | ~ | |||
| Серин | 1.347 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.201 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.574 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 18.1 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.464 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.543 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.121 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.957 г | min 16.8 г | 5.7% | 3.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.16 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.783 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.306 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.263 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность филе куриное со специями составляет 144,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».