| Перец сладкий красный | 50 г |
| Капуста белокочанная | 400 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 50 г |
| Морковь (Жарка) | 50 г |
| Картофель | 60 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Куркума молотая специи | 5 г |
| Перец чёрный | 1 г |
| Петрушка сушеная приправа | 1 г |
| Куриная грудка (филе) | 300 г |
| Вода | 3000 г |
| Растительное масло подсолнечное с добавлением оливкового | 5 г |
Капустный суп
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 15.1 ккал | 1684 ккал | 0.9% | 6% | 11152 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 18.5% | 3619 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 3.3% | 18667 г |
| Углеводы | 1 г | 219 г | 0.5% | 3.3% | 21900 г |
| Углеводы (общие) | 1.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 9.9% | 6667 г |
| Вода | 95.6 г | 2273 г | 4.2% | 27.8% | 2378 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 28.4 мкг | 900 мкг | 3.2% | 21.2% | 3169 г |
| бета Каротин | 0.17 мг | 5 мг | 3.4% | 22.5% | 2941 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.013 мг | 1.5 мг | 0.9% | 6% | 11538 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.016 мг | 1.8 мг | 0.9% | 6% | 11250 г |
| Витамин В4, холин | 7.8 мг | 500 мг | 1.6% | 10.6% | 6410 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.127 мг | 5 мг | 2.5% | 16.6% | 3937 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.086 мг | 2 мг | 4.3% | 28.5% | 2326 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.38 мкг | 400 мкг | 0.8% | 5.3% | 11834 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.016 мкг | 3 мкг | 0.5% | 3.3% | 18750 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.73 мг | 90 мг | 10.8% | 71.5% | 925 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.121 мг | 15 мг | 0.8% | 5.3% | 12397 г |
| Витамин Н, биотин | 0.02 мкг | 50 мкг | 250000 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 8 мкг | 120 мкг | 6.7% | 44.4% | 1500 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7397 мг | 20 мг | 3.7% | 24.5% | 2704 г |
| Ниацин | 0.954 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 68.3 мг | 2500 мг | 2.7% | 17.9% | 3660 г |
| Кальций, Ca | 10.85 мг | 1000 мг | 1.1% | 7.3% | 9217 г |
| Кремний, Si | 6.82 мг | 30 мг | 22.7% | 150.3% | 440 г |
| Магний, Mg | 10.14 мг | 400 мг | 2.5% | 16.6% | 3945 г |
| Натрий, Na | 106.24 мг | 1300 мг | 8.2% | 54.3% | 1224 г |
| Сера, S | 23.81 мг | 1000 мг | 2.4% | 15.9% | 4200 г |
| Фосфор, P | 18.9 мг | 800 мг | 2.4% | 15.9% | 4233 г |
| Хлор, Cl | 165.91 мг | 2300 мг | 7.2% | 47.7% | 1386 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 78.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.216 мг | 18 мг | 1.2% | 7.9% | 8333 г |
| Йод, I | 0.96 мкг | 150 мкг | 0.6% | 4% | 15625 г |
| Кобальт, Co | 1.23 мкг | 10 мкг | 12.3% | 81.5% | 813 г |
| Литий, Li | 2.372 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0294 мг | 2 мг | 1.5% | 9.9% | 6803 г |
| Медь, Cu | 20.39 мкг | 1000 мкг | 2% | 13.2% | 4904 г |
| Молибден, Mo | 3.813 мкг | 70 мкг | 5.4% | 35.8% | 1836 г |
| Никель, Ni | 1.771 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 11 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.796 мкг | 55 мкг | 3.3% | 21.9% | 3062 г |
| Стронций, Sr | 0.25 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 89.4 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 14.6% | 4474 г |
| Хром, Cr | 2.71 мкг | 50 мкг | 5.4% | 35.8% | 1845 г |
| Цинк, Zn | 0.1682 мг | 12 мг | 1.4% | 9.3% | 7134 г |
| Цирконий, Zr | 0.05 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.246 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.06 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.153 г | ~ | |||
| Валин | 0.109 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.105 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.095 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.163 г | ~ | |||
| Лизин | 0.213 г | ~ | |||
| Метионин | 0.038 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.073 г | ~ | |||
| Треонин | 0.093 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.09 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.167 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.123 г | ~ | |||
| Аланин | 0.11 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.173 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.016 г | ~ | |||
| Глицин | 0.078 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.256 г | ~ | |||
| Пролин | 0.086 г | ~ | |||
| Серин | 0.086 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.077 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.011 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.2% | 7.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.021 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.4% | 2.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.77 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.205 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.06 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.057 г | min 16.8 г | 0.3% | 2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.018 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Капустный суп (щи) составляет 15,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».