Мой здоровый рацион

Рецепт #Омлет кабачковый с брынзой и специями.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты #Омлет кабачковый с брынзой и специями.

Кабачок 425 г
#Сербская брынза (в рассоле) 94 г
Яичный белок куриный 97 г
Яйцо куриное 150 г
Масло Сливочное [Сливочное Утро] 14.2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "#Омлет кабачковый с брынзой и специями.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.5 ккал 1684 ккал 6.4% 6% 1567 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 8.5% 1101 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 11.8% 789 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 1.6% 5763 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.3% 2857 г
Вода 80.9 г 2273 г 3.6% 3.3% 2810 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65.2 мкг 900 мкг 7.2% 6.7% 1380 г
Ретинол 0.059 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.7% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 2.3% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.192 мг 1.8 мг 10.7% 10% 938 г
Витамин В4, холин 66.23 мг 500 мг 13.2% 12.3% 755 г
Витамин В5, пантотеновая 0.406 мг 5 мг 8.1% 7.5% 1232 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 5% 1852 г
Витамин В9, фолаты 11.708 мкг 400 мкг 2.9% 2.7% 3416 г
Витамин В12, кобаламин 0.137 мкг 3 мкг 4.6% 4.3% 2190 г
Витамин C, аскорбиновая 10.1 мг 90 мг 11.2% 10.4% 891 г
Витамин D, кальциферол 0.523 мкг 10 мкг 5.2% 4.8% 1912 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.21 мг 15 мг 1.4% 1.3% 7143 г
Витамин Н, биотин 5.071 мкг 50 мкг 10.1% 9.4% 986 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 2.3% 4000 г
Витамин РР, НЭ 1.3434 мг 20 мг 6.7% 6.2% 1489 г
Ниацин 0.449 мг ~
Бетаин 0.046 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 218.64 мг 2500 мг 8.7% 8.1% 1143 г
Кальций, Ca 24.25 мг 1000 мг 2.4% 2.2% 4124 г
Кремний, Si 20.206 мг 30 мг 67.4% 62.7% 148 г
Магний, Mg 10.61 мг 400 мг 2.7% 2.5% 3770 г
Натрий, Na 58.72 мг 1300 мг 4.5% 4.2% 2214 г
Сера, S 58.59 мг 1000 мг 5.9% 5.5% 1707 г
Фосфор, P 56 мг 800 мг 7% 6.5% 1429 г
Хлор, Cl 37.08 мг 2300 мг 1.6% 1.5% 6203 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 48.6 мкг ~
Бор, B 12.9 мкг ~
Ванадий, V 4.18 мкг ~
Железо, Fe 0.876 мг 18 мг 4.9% 4.6% 2055 г
Йод, I 4.77 мкг 150 мкг 3.2% 3% 3145 г
Кобальт, Co 3.118 мкг 10 мкг 31.2% 29% 321 г
Марганец, Mn 0.0854 мг 2 мг 4.3% 4% 2342 г
Медь, Cu 54.25 мкг 1000 мкг 5.4% 5% 1843 г
Молибден, Mo 3.177 мкг 70 мкг 4.5% 4.2% 2203 г
Никель, Ni 0.741 мкг ~
Рубидий, Rb 15 мкг ~
Селен, Se 10.507 мкг 55 мкг 19.1% 17.8% 523 г
Фтор, F 16.04 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 24938 г
Хром, Cr 1.56 мкг 50 мкг 3.1% 2.9% 3205 г
Цинк, Zn 0.4369 мг 12 мг 3.6% 3.3% 2747 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.287 г ~
Валин 0.307 г ~
Гистидин* 0.125 г ~
Изолейцин 0.244 г ~
Лейцин 0.413 г ~
Лизин 0.338 г ~
Метионин 0.161 г ~
Метионин + Цистеин 0.171 г ~
Треонин 0.214 г ~
Триптофан 0.067 г ~
Фенилаланин 0.26 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.269 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.277 г ~
Аспарагиновая кислота 0.48 г ~
Глицин 0.163 г ~
Глутаминовая кислота 0.659 г ~
Пролин 0.162 г ~
Серин 0.344 г ~
Тирозин 0.184 г ~
Цистеин 0.113 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.065 г от 0.9 до 3.7 г 7.2% 6.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.448 г от 4.7 до 16.8 г 9.5% 8.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 135.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.781 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.487 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.209 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.181 г min 16.8 г 7% 6.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.093 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.972 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.3 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.261 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность #Омлет кабачковый с брынзой и специями. составляет 107,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов