| Гречневая крупа ядрица | 100 г |
| Чечевица, зерно | 100 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Морковь | 100 г |
| Вода | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 157.2 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 5.9% | 1071 г |
| Белки | 8.2 г | 76 г | 10.8% | 6.9% | 927 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 3.6% | 1750 г |
| Углеводы | 23.8 г | 219 г | 10.9% | 6.9% | 920 г |
| Углеводы (общие) | 29.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 5.4 г | 20 г | 27% | 17.2% | 370 г |
| Вода | 58.1 г | 2273 г | 2.6% | 1.7% | 3912 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 433.5 мкг | 900 мкг | 48.2% | 30.7% | 208 г |
| бета Каротин | 2.6 мг | 5 мг | 52% | 33.1% | 192 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.214 мг | 1.5 мг | 14.3% | 9.1% | 701 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.104 мг | 1.8 мг | 5.8% | 3.7% | 1731 г |
| Витамин В4, холин | 34.43 мг | 500 мг | 6.9% | 4.4% | 1452 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.41 мг | 5 мг | 8.2% | 5.2% | 1220 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.231 мг | 2 мг | 11.6% | 7.4% | 866 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.294 мкг | 400 мкг | 7.1% | 4.5% | 1414 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.03 мг | 90 мг | 2.3% | 1.5% | 4433 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.629 мг | 15 мг | 4.2% | 2.7% | 2385 г |
| Витамин Н, биотин | 2.361 мкг | 50 мкг | 4.7% | 3% | 2118 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.7 мкг | 120 мкг | 5.6% | 3.6% | 1791 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9806 мг | 20 мг | 14.9% | 9.5% | 671 г |
| Ниацин | 1.512 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 270.43 мг | 2500 мг | 10.8% | 6.9% | 924 г |
| Кальций, Ca | 31.99 мг | 1000 мг | 3.2% | 2% | 3126 г |
| Кремний, Si | 40.173 мг | 30 мг | 133.9% | 85.2% | 75 г |
| Магний, Mg | 69.55 мг | 400 мг | 17.4% | 11.1% | 575 г |
| Натрий, Na | 17.88 мг | 1300 мг | 1.4% | 0.9% | 7271 г |
| Сера, S | 56.37 мг | 1000 мг | 5.6% | 3.6% | 1774 г |
| Фосфор, P | 160.5 мг | 800 мг | 20.1% | 12.8% | 498 г |
| Хлор, Cl | 38.14 мг | 2300 мг | 1.7% | 1.1% | 6030 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 113.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 250.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 63.54 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.157 мг | 18 мг | 23.1% | 14.7% | 433 г |
| Йод, I | 2.55 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1.1% | 5882 г |
| Кобальт, Co | 3.607 мкг | 10 мкг | 36.1% | 23% | 277 г |
| Литий, Li | 18.359 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6385 мг | 2 мг | 31.9% | 20.3% | 313 г |
| Медь, Cu | 298.57 мкг | 1000 мкг | 29.9% | 19% | 335 г |
| Молибден, Mo | 29.87 мкг | 70 мкг | 42.7% | 27.2% | 234 г |
| Никель, Ni | 38.251 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 22.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.486 мкг | 55 мкг | 10% | 6.4% | 1003 г |
| Стронций, Sr | 70.78 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 71.92 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 108.64 мкг | 4000 мкг | 2.7% | 1.7% | 3682 г |
| Хром, Cr | 3.84 мкг | 50 мкг | 7.7% | 4.9% | 1302 г |
| Цинк, Zn | 1.0518 мг | 12 мг | 8.8% | 5.6% | 1141 г |
| Цирконий, Zr | 8.19 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 21.382 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.067 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.694 г | ~ | |||
| Валин | 0.411 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.221 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.327 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.58 г | ~ | |||
| Лизин | 0.494 г | ~ | |||
| Метионин | 0.134 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.255 г | ~ | |||
| Треонин | 0.301 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.088 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.404 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.67 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.129 г | ~ | |||
| Аланин | 0.36 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.887 г | ~ | |||
| Глицин | 0.384 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.392 г | ~ | |||
| Пролин | 0.341 г | ~ | |||
| Серин | 0.409 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.265 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.121 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.062 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.9% | 4.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.598 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.7% | 8.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 12.959 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.586 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.393 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.063 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.689 г | min 16.8 г | 10.1% | 6.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.633 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.533 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.8% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.486 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб из чечевицы и гречки составляет 157,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».