Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная запеканка

Яйцо куриное 4 С0
Ксантановая камедь 3 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 300 г
Творог 5% [Простоквашино] 700 г
Эритрит [Fit Parad] 98 г
Лимонная цедра, сырая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 152.7 ккал 1684 ккал 9.1% 6% 1103 г
Белки 16.1 г 76 г 21.2% 13.9% 472 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 9.1% 718 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 1.2% 5475 г
Углеводы (общие) 1.8 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 61.1 г 2273 г 2.7% 1.8% 3720 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76.9 мкг 900 мкг 8.5% 5.6% 1170 г
Ретинол 0.073 мг ~
альфа Каротин 0.005 мкг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.3% 22727 г
бета Криптоксантин 0.239 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.096 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 1.4% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.161 мг 1.8 мг 8.9% 5.8% 1118 г
Витамин В4, холин 71.45 мг 500 мг 14.3% 9.4% 700 г
Витамин В5, пантотеновая 0.455 мг 5 мг 9.1% 6% 1099 г
Витамин В6, пиридоксин 0.053 мг 2 мг 2.7% 1.8% 3774 г
Витамин В9, фолаты 3.452 мкг 400 мкг 0.9% 0.6% 11587 г
Витамин В12, кобаламин 0.26 мкг 3 мкг 8.7% 5.7% 1154 г
Витамин C, аскорбиновая 1.1 мг 90 мг 1.2% 0.8% 8182 г
Витамин D, кальциферол 0.577 мкг 10 мкг 5.8% 3.8% 1733 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.186 мг 15 мг 1.2% 0.8% 8065 г
Витамин Н, биотин 6.179 мкг 50 мкг 12.4% 8.1% 809 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.1766 мг 20 мг 5.9% 3.9% 1700 г
Ниацин 0.08 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 83.19 мг 2500 мг 3.3% 2.2% 3005 г
Кальций, Ca 53.05 мг 1000 мг 5.3% 3.5% 1885 г
Магний, Mg 7.61 мг 400 мг 1.9% 1.2% 5256 г
Натрий, Na 50.2 мг 1300 мг 3.9% 2.6% 2590 г
Сера, S 54.27 мг 1000 мг 5.4% 3.5% 1843 г
Фосфор, P 77.8 мг 800 мг 9.7% 6.4% 1028 г
Хлор, Cl 71.74 мг 2300 мг 3.1% 2% 3206 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16 мкг ~
Железо, Fe 0.674 мг 18 мг 3.7% 2.4% 2671 г
Йод, I 7.98 мкг 150 мкг 5.3% 3.5% 1880 г
Кобальт, Co 2.84 мкг 10 мкг 28.4% 18.6% 352 г
Марганец, Mn 0.009 мг 2 мг 0.5% 0.3% 22222 г
Медь, Cu 25.51 мкг 1000 мкг 2.6% 1.7% 3920 г
Молибден, Mo 3.128 мкг 70 мкг 4.5% 2.9% 2238 г
Олово, Sn 4.79 мкг ~
Селен, Se 8.161 мкг 55 мкг 14.8% 9.7% 674 г
Стронций, Sr 5.43 мкг ~
Фтор, F 20.43 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 19579 г
Хром, Cr 1.66 мкг 50 мкг 3.3% 2.2% 3012 г
Цинк, Zn 0.4124 мг 12 мг 3.4% 2.2% 2910 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.401 г ~
Аргинин* 0.237 г ~
Валин 0.252 г ~
Гистидин* 0.113 г ~
Изолейцин 0.208 г ~
Лейцин 0.358 г ~
Лизин 0.305 г ~
Метионин 0.131 г ~
Метионин + Цистеин 0.184 г ~
Треонин 0.2 г ~
Триптофан 0.066 г ~
Фенилаланин 0.217 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.289 г ~
Заменимые аминокислоты 0.509 г ~
Аланин 0.21 г ~
Аспарагиновая кислота 0.377 г ~
Глицин 0.121 г ~
Глутаминовая кислота 0.599 г ~
Пролин 0.183 г ~
Серин 0.291 г ~
Тирозин 0.176 г ~
Цистеин 0.082 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.035 г от 0.9 до 3.7 г 3.9% 2.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.512 г от 4.7 до 16.8 г 10.9% 7.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 148.72 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.186 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.468 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.524 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.225 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.598 г min 16.8 г 9.5% 6.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.1 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.044 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.387 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.281 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка составляет 152,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».