Мой здоровый рацион

Рецепт Куриные потрошка с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриные потрошка с овощами

Морковь, красная (Жарка) 300 г
Лук репчатый (Жарка) 120 г
Лук порей (Жарка) 78 г
Сельдерей (корень) (Жарка) 143 г
Сердце цыпленка-бройлера (Жарка) 501 г
Желудок цыпленка бройлера (Жарка) 500 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Способ приготовления

Все помыть, порезать. Готовить в мультиварке 55 минут на режиме "Выпечка".

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные потрошка с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113.4 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1485 г
Белки 16.4 г 76 г 21.6% 19% 463 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 5.4% 1647 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 1.7% 5341 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 6.6% 1333 г
Вода 74 г 2273 г 3.3% 2.9% 3072 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 558.7 мкг 900 мкг 62.1% 54.8% 161 г
бета Каротин 3.151 мг 5 мг 63% 55.6% 159 г
Витамин В1, тиамин 0.183 мг 1.5 мг 12.2% 10.8% 820 г
Витамин В2, рибофлавин 0.358 мг 1.8 мг 19.9% 17.5% 503 г
Витамин В5, пантотеновая 0.146 мг 5 мг 2.9% 2.6% 3425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.329 мг 2 мг 16.5% 14.6% 608 г
Витамин В9, фолаты 16.005 мкг 400 мкг 4% 3.5% 2499 г
Витамин C, аскорбиновая 2.6 мг 90 мг 2.9% 2.6% 3462 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.259 мг 15 мг 1.7% 1.5% 5792 г
Витамин Н, биотин 0.383 мкг 50 мкг 0.8% 0.7% 13055 г
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 2.7% 3243 г
Витамин РР, НЭ 8.1062 мг 20 мг 40.5% 35.7% 247 г
Макроэлементы
Калий, K 359.23 мг 2500 мг 14.4% 12.7% 696 г
Кальций, Ca 37.24 мг 1000 мг 3.7% 3.3% 2685 г
Магний, Mg 30.95 мг 400 мг 7.7% 6.8% 1292 г
Натрий, Na 606.03 мг 1300 мг 46.6% 41.1% 215 г
Сера, S 9.78 мг 1000 мг 1% 0.9% 10225 г
Фосфор, P 127.4 мг 800 мг 15.9% 14% 628 г
Хлор, Cl 836.45 мг 2300 мг 36.4% 32.1% 275 г
Микроэлементы
Бор, B 22.3 мкг ~
Железо, Fe 3.737 мг 18 мг 20.8% 18.3% 482 г
Йод, I 0.34 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 44118 г
Кобальт, Co 11.953 мкг 10 мкг 119.5% 105.4% 84 г
Марганец, Mn 0.0758 мг 2 мг 3.8% 3.4% 2639 г
Медь, Cu 172.35 мкг 1000 мкг 17.2% 15.2% 580 г
Молибден, Mo 9.599 мкг 70 мкг 13.7% 12.1% 729 г
Селен, Se 0.028 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 196429 г
Фтор, F 3.46 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 115607 г
Хром, Cr 6.75 мкг 50 мкг 13.5% 11.9% 741 г
Цинк, Zn 2.9455 мг 12 мг 24.5% 21.6% 407 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 163.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Куриные потрошка с овощами составляет 113,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».