Мой здоровый рацион

Рецепт Мое. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мое

Гречневая крупа ядрица (Варка без слива вязкая) 200 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мое".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 246.5 ккал 1684 ккал 14.6% 5.9% 683 г
Белки 20.5 г 76 г 27% 11% 371 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 2% 2000 г
Углеводы 34.9 г 219 г 15.9% 6.5% 628 г
Углеводы (общие) 42.2 г ~
Пищевые волокна 6.9 г 20 г 34.5% 14% 290 г
Вода 37.9 г 2273 г 1.7% 0.7% 5997 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.3 мкг 900 мкг 0.4% 0.2% 27273 г
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.212 мг 1.5 мг 14.1% 5.7% 708 г
Витамин В2, рибофлавин 0.124 мг 1.8 мг 6.9% 2.8% 1452 г
Витамин В4, холин 66.17 мг 500 мг 13.2% 5.4% 756 г
Витамин В5, пантотеновая 0.775 мг 5 мг 15.5% 6.3% 645 г
Витамин В6, пиридоксин 0.381 мг 2 мг 19.1% 7.7% 525 г
Витамин В9, фолаты 9.423 мкг 400 мкг 2.4% 1% 4245 г
Витамин В12, кобаламин 0.115 мкг 3 мкг 3.8% 1.5% 2609 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.713 мг 15 мг 4.8% 1.9% 2104 г
Витамин Н, биотин 6.074 мкг 50 мкг 12.1% 4.9% 823 г
Витамин К, филлохинон 4.3 мкг 120 мкг 3.6% 1.5% 2791 г
Витамин РР, НЭ 6.6613 мг 20 мг 33.3% 13.5% 300 г
Ниацин 6.09 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 336.5 мг 2500 мг 13.5% 5.5% 743 г
Кальций, Ca 16.07 мг 1000 мг 1.6% 0.6% 6223 г
Кремний, Si 49.196 мг 30 мг 164% 66.5% 61 г
Магний, Mg 159.46 мг 400 мг 39.9% 16.2% 251 г
Натрий, Na 6.61 мг 1300 мг 0.5% 0.2% 19667 г
Сера, S 176.33 мг 1000 мг 17.6% 7.1% 567 г
Фосфор, P 251.3 мг 800 мг 31.4% 12.7% 318 г
Хлор, Cl 26.18 мг 2300 мг 1.1% 0.4% 8785 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20.2 мкг ~
Бор, B 212.6 мкг ~
Ванадий, V 103.25 мкг ~
Железо, Fe 4.679 мг 18 мг 26% 10.5% 385 г
Йод, I 3.7 мкг 150 мкг 2.5% 1% 4054 г
Кобальт, Co 5.803 мкг 10 мкг 58% 23.5% 172 г
Литий, Li 2.551 мкг ~
Марганец, Mn 0.951 мг 2 мг 47.6% 19.3% 210 г
Медь, Cu 428.99 мкг 1000 мкг 42.9% 17.4% 233 г
Молибден, Mo 22.988 мкг 70 мкг 32.8% 13.3% 305 г
Никель, Ni 6.134 мкг ~
Рубидий, Rb 31.9 мкг ~
Селен, Se 14.674 мкг 55 мкг 26.7% 10.8% 375 г
Стронций, Sr 184.66 мкг ~
Титан, Ti 20.04 мкг ~
Фтор, F 38.69 мкг 4000 мкг 1% 0.4% 10339 г
Хром, Cr 7.18 мкг 50 мкг 14.4% 5.8% 696 г
Цинк, Zn 1.8847 мг 12 мг 15.7% 6.4% 637 г
Цирконий, Zr 21.26 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 33.65 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.804 г ~
Валин 1.16 г ~
Гистидин* 0.994 г ~
Изолейцин 0.975 г ~
Лейцин 1.675 г ~
Лизин 1.945 г ~
Метионин 0.472 г ~
Метионин + Цистеин 0.933 г ~
Треонин 0.926 г ~
Триптофан 0.344 г ~
Фенилаланин 1.012 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.828 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.153 г ~
Аспарагиновая кислота 1.865 г ~
Гидроксипролин 0.129 г ~
Глицин 1.006 г ~
Глутаминовая кислота 3.123 г ~
Пролин 0.926 г ~
Серин 0.994 г ~
Тирозин 0.816 г ~
Цистеин 0.466 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.065 г от 0.9 до 3.7 г 7.2% 2.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.723 г от 4.7 до 16.8 г 15.4% 6.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.05 мг max 300 мг
бета Ситостерол 30.675 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.571 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.571 г ~
18:0 Стеариновая 0.08 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.974 г min 16.8 г 5.8% 2.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.086 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.012 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.788 г от 11.2 до 20.6 г 7% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.761 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.067 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Мое составляет 246,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».