Мой здоровый рацион

Рецепт Блин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блин

Яйцо куриное (Жарка) 53 г
Протеин 5 г
Соевый прот 6 г
Комплекс для похудения 5 г
Молоко питьевое пастеризованное 2,5% 16 г
Семена чиа, сушеные 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 211.5 ккал 1684 ккал 12.6% 6% 796 г
Белки 22.2 г 76 г 29.2% 13.8% 342 г
Жиры 11.4 г 56 г 20.4% 9.6% 491 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 0.5% 8760 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Пищевые волокна 4 г 20 г 20% 9.5% 500 г
Вода 58.5 г 2273 г 2.6% 1.2% 3885 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 163.2 мкг 900 мкг 18.1% 8.6% 551 г
Ретинол 0.174 мг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.4% 13158 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 2% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.311 мг 1.8 мг 17.3% 8.2% 579 г
Витамин В4, холин 166.32 мг 500 мг 33.3% 15.7% 301 г
Витамин В5, пантотеновая 0.907 мг 5 мг 18.1% 8.6% 551 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 2.3% 2041 г
Витамин В9, фолаты 4.882 мкг 400 мкг 1.2% 0.6% 8193 г
Витамин В12, кобаламин 0.363 мкг 3 мкг 12.1% 5.7% 826 г
Витамин C, аскорбиновая 0.04 мг 90 мг 225000 г
Витамин D, кальциферол 1.458 мкг 10 мкг 14.6% 6.9% 686 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.411 мг 15 мг 2.7% 1.3% 3650 г
Витамин Н, биотин 14.087 мкг 50 мкг 28.2% 13.3% 355 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.7429 мг 20 мг 13.7% 6.5% 729 г
Ниацин 0.133 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 108.34 мг 2500 мг 4.3% 2% 2308 г
Кальций, Ca 54.96 мг 1000 мг 5.5% 2.6% 1820 г
Магний, Mg 17.18 мг 400 мг 4.3% 2% 2328 г
Натрий, Na 93.87 мг 1300 мг 7.2% 3.4% 1385 г
Сера, S 127.09 мг 1000 мг 12.7% 6% 787 г
Фосфор, P 156.5 мг 800 мг 19.6% 9.3% 511 г
Хлор, Cl 108.79 мг 2300 мг 4.7% 2.2% 2114 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.947 мг 18 мг 10.8% 5.1% 924 г
Йод, I 11.91 мкг 150 мкг 7.9% 3.7% 1259 г
Кобальт, Co 6.974 мкг 10 мкг 69.7% 33% 143 г
Марганец, Mn 0.0919 мг 2 мг 4.6% 2.2% 2176 г
Медь, Cu 82.2 мкг 1000 мкг 8.2% 3.9% 1217 г
Молибден, Mo 4.184 мкг 70 мкг 6% 2.8% 1673 г
Селен, Se 21.579 мкг 55 мкг 39.2% 18.5% 255 г
Фтор, F 38.36 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 10428 г
Хром, Cr 2.79 мкг 50 мкг 5.6% 2.6% 1792 г
Цинк, Zn 0.8946 мг 12 мг 7.5% 3.5% 1341 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.607 г ~
Валин 0.562 г ~
Гистидин* 0.251 г ~
Изолейцин 0.439 г ~
Лейцин 0.789 г ~
Лизин 0.653 г ~
Метионин 0.308 г ~
Метионин + Цистеин 0.502 г ~
Треонин 0.444 г ~
Триптофан 0.151 г ~
Фенилаланин 0.48 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.788 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.523 г ~
Аспарагиновая кислота 0.902 г ~
Глицин 0.318 г ~
Глутаминовая кислота 1.326 г ~
Пролин 0.299 г ~
Серин 0.676 г ~
Тирозин 0.35 г ~
Цистеин 0.213 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.536 г от 0.9 до 3.7 г 59.6% 28.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.336 г от 4.7 до 16.8 г 28.4% 13.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 377.63 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.075 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.029 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.487 г ~
17:0 Маргариновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.638 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.354 г min 16.8 г 20% 9.5%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.273 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.91 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.029 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.458 г от 11.2 до 20.6 г 13% 6.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.921 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.154 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.511 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.469 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.07 г ~
Трансжиры 0.004 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Блин составляет 211,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».