Мой здоровый рацион

Рецепт Грибной суп-пюре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Грибной суп-пюре

Картофель вареная 300 г
Морковь, вареная, с солью 100 г
Шампиньоны (Тушение) 275 г
Бульон куриный постный 1000 г
Плавленый Сыр [President] 66 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грибной суп-пюре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 30.9 ккал 1684 ккал 1.8% 5.8% 5450 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 6.8% 4750 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 6.5% 5091 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 4.9% 6636 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 12.9% 2500 г
Вода 31.8 г 2273 г 1.4% 4.5% 7148 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52.9 мкг 900 мкг 5.9% 19.1% 1701 г
альфа Каротин 230.384 мкг ~
бета Каротин 0.514 мг 5 мг 10.3% 33.3% 973 г
Лютеин + Зеаксантин 11.836 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 7.4% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 12% 2687 г
Витамин В4, холин 3.76 мг 500 мг 0.8% 2.6% 13298 г
Витамин В5, пантотеновая 0.318 мг 5 мг 6.4% 20.7% 1572 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 11.7% 2778 г
Витамин В9, фолаты 2.755 мкг 400 мкг 0.7% 2.3% 14519 г
Витамин В12, кобаламин 0.014 мкг 3 мкг 0.5% 1.6% 21429 г
Витамин C, аскорбиновая 3.23 мг 90 мг 3.6% 11.7% 2786 г
Витамин D, кальциферол 0.015 мкг 10 мкг 0.2% 0.6% 66667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.096 мг 15 мг 0.6% 1.9% 15625 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 2.328 мкг 50 мкг 4.7% 15.2% 2148 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 2.3% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.0779 мг 20 мг 5.4% 17.5% 1855 г
Ниацин 0.805 мг ~
Бетаин 0.006 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 176.64 мг 2500 мг 7.1% 23% 1415 г
Кальций, Ca 4.14 мг 1000 мг 0.4% 1.3% 24155 г
Кремний, Si 0.408 мг 30 мг 1.4% 4.5% 7353 г
Магний, Mg 6.65 мг 400 мг 1.7% 5.5% 6015 г
Натрий, Na 19.43 мг 1300 мг 1.5% 4.9% 6691 г
Сера, S 10.17 мг 1000 мг 1% 3.2% 9833 г
Фосфор, P 29.5 мг 800 мг 3.7% 12% 2712 г
Хлор, Cl 14.04 мг 2300 мг 0.6% 1.9% 16382 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 56.9 мкг ~
Бор, B 21.9 мкг ~
Ванадий, V 28.68 мкг ~
Железо, Fe 0.214 мг 18 мг 1.2% 3.9% 8411 г
Йод, I 3.97 мкг 150 мкг 2.6% 8.4% 3778 г
Кобальт, Co 3.319 мкг 10 мкг 33.2% 107.4% 301 г
Литий, Li 0.109 мкг ~
Марганец, Mn 0.0612 мг 2 мг 3.1% 10% 3268 г
Медь, Cu 108.1 мкг 1000 мкг 10.8% 35% 925 г
Молибден, Mo 1.933 мкг 70 мкг 2.8% 9.1% 3621 г
Рубидий, Rb 3.5 мкг ~
Селен, Se 4.462 мкг 55 мкг 8.1% 26.2% 1233 г
Стронций, Sr 2.28 мкг ~
Титан, Ti 7.82 мкг ~
Фтор, F 10.52 мкг 4000 мкг 0.3% 1% 38023 г
Хром, Cr 3.67 мкг 50 мкг 7.3% 23.6% 1362 г
Цинк, Zn 0.1258 мг 12 мг 1% 3.2% 9539 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.01 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.005 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.005 г ~
Лизин 0.005 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.01 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.018 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.078 г от 4.7 до 16.8 г 1.7% 5.5%
Насыщенные жирные кислоты 0.021 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.022 г min 16.8 г 0.1% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.078 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.089 г ~

Энергетическая ценность Грибной суп-пюре составляет 30,9 кКал.

  • Порция = 328 гр (101.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».