| Морская капуста (ламинария) свежая | 120 г |
| Кунжутное масло | 10 г |
| Соевый соус | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 86.9 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 6% | 1938 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 2.8% | 4222 г |
| Жиры | 6.9 г | 56 г | 12.3% | 14.2% | 812 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 1.6% | 7300 г |
| Углеводы (общие) | 3.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 3.5% | 3333 г |
| Вода | 79.9 г | 2273 г | 3.5% | 4% | 2845 г |
| Органические кислоты | 2 г | ~ | |||
| Зола | 5.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.2% | 45000 г |
| бета Каротин | 0.12 мг | 5 мг | 2.4% | 2.8% | 4167 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 2.8% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 4.5% | 2571 г |
| Витамин В4, холин | 12.69 мг | 500 мг | 2.5% | 2.9% | 3940 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.553 мг | 5 мг | 11.1% | 12.8% | 904 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.036 мг | 2 мг | 1.8% | 2.1% | 5556 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.707 мкг | 400 мкг | 0.9% | 1% | 10790 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.8 мкг | 3 мкг | 26.7% | 30.7% | 375 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.6 мг | 90 мг | 1.8% | 2.1% | 5625 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.236 мг | 15 мг | 8.2% | 9.4% | 1214 г |
| Витамин Н, биотин | 2.4 мкг | 50 мкг | 4.8% | 5.5% | 2083 г |
| Витамин К, филлохинон | 53.7 мкг | 120 мкг | 44.8% | 51.6% | 223 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6128 мг | 20 мг | 3.1% | 3.6% | 3264 г |
| Ниацин | 0.32 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.973 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 834 мг | 2500 мг | 33.4% | 38.4% | 300 г |
| Кальций, Ca | 36.4 мг | 1000 мг | 3.6% | 4.1% | 2747 г |
| Кремний, Si | 40.8 мг | 30 мг | 136% | 156.5% | 74 г |
| Магний, Mg | 145.87 мг | 400 мг | 36.5% | 42% | 274 г |
| Натрий, Na | 1148.4 мг | 1300 мг | 88.3% | 101.6% | 113 г |
| Сера, S | 118.05 мг | 1000 мг | 11.8% | 13.6% | 847 г |
| Фосфор, P | 66.1 мг | 800 мг | 8.3% | 9.6% | 1210 г |
| Хлор, Cl | 844.8 мг | 2300 мг | 36.7% | 42.2% | 272 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 464 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 180 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 12.993 мг | 18 мг | 72.2% | 83.1% | 139 г |
| Йод, I | 2000 мкг | 150 мкг | 1333.3% | 1534.3% | 8 г |
| Кобальт, Co | 12 мкг | 10 мкг | 120% | 138.1% | 83 г |
| Литий, Li | 6.16 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2957 мг | 2 мг | 14.8% | 17% | 676 г |
| Медь, Cu | 109.73 мкг | 1000 мкг | 11% | 12.7% | 911 г |
| Молибден, Mo | 1.28 мкг | 70 мкг | 1.8% | 2.1% | 5469 г |
| Никель, Ni | 0.16 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.627 мкг | 55 мкг | 1.1% | 1.3% | 8772 г |
| Стронций, Sr | 160 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 43.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 272 мкг | 4000 мкг | 6.8% | 7.8% | 1471 г |
| Хром, Cr | 0.4 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.9% | 12500 г |
| Цинк, Zn | 1.1 мг | 12 мг | 9.2% | 10.6% | 1091 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.024 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.062 г | ~ | |||
| Валин | 0.044 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.023 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.072 г | ~ | |||
| Лизин | 0.051 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.036 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.047 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.039 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.096 г | ~ | |||
| Глицин | 0.04 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.211 г | ~ | |||
| Пролин | 0.066 г | ~ | |||
| Серин | 0.052 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.03 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.3% | 3.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.743 г | от 4.7 до 16.8 г | 58.4% | 67.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 26.667 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.154 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.601 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.328 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.692 г | min 16.8 г | 16% | 18.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.671 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.868 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.6% | 29.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.718 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Чука составляет 86,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».