Мой здоровый рацион

Рецепт Кукурузная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кукурузная каша

Кукурузная крупа (Варка без слива вязкая) 50 г
Миндаль 20 г
Банан 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кукурузная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 245.5 ккал 1684 ккал 14.6% 5.9% 686 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 3.3% 1246 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 5.8% 700 г
Углеводы 37.1 г 219 г 16.9% 6.9% 590 г
Углеводы (общие) 40.9 г ~
Пищевые волокна 3.5 г 20 г 17.5% 7.1% 571 г
Вода 45.2 г 2273 г 2% 0.8% 5029 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.5 мкг 900 мкг 2.5% 1% 4000 г
бета Каротин 0.136 мг 5 мг 2.7% 1.1% 3676 г
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 2.4% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.135 мг 1.8 мг 7.5% 3.1% 1333 г
Витамин В4, холин 12.42 мг 500 мг 2.5% 1% 4026 г
Витамин В5, пантотеновая 0.286 мг 5 мг 5.7% 2.3% 1748 г
Витамин В6, пиридоксин 0.311 мг 2 мг 15.6% 6.4% 643 г
Витамин В9, фолаты 13.986 мкг 400 мкг 3.5% 1.4% 2860 г
Витамин C, аскорбиновая 5.65 мг 90 мг 6.3% 2.6% 1593 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.8 мг 15 мг 25.3% 10.3% 395 г
Витамин Н, биотин 12.154 мкг 50 мкг 24.3% 9.9% 411 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.9833 мг 20 мг 9.9% 4% 1008 г
Ниацин 1.211 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 340.65 мг 2500 мг 13.6% 5.5% 734 г
Кальций, Ca 48.23 мг 1000 мг 4.8% 2% 2073 г
Кремний, Si 48.707 мг 30 мг 162.4% 66.2% 62 г
Магний, Mg 64.8 мг 400 мг 16.2% 6.6% 617 г
Натрий, Na 20.59 мг 1300 мг 1.6% 0.7% 6314 г
Сера, S 51.36 мг 1000 мг 5.1% 2.1% 1947 г
Фосфор, P 116.3 мг 800 мг 14.5% 5.9% 688 г
Хлор, Cl 30.88 мг 2300 мг 1.3% 0.5% 7448 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 73.5 мкг ~
Бор, B 302.1 мкг ~
Ванадий, V 7.25 мкг ~
Железо, Fe 1.807 мг 18 мг 10% 4.1% 996 г
Йод, I 0.3 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 50000 г
Кобальт, Co 3.276 мкг 10 мкг 32.8% 13.4% 305 г
Литий, Li 4.707 мкг ~
Марганец, Mn 0.5429 мг 2 мг 27.1% 11% 368 г
Медь, Cu 132.41 мкг 1000 мкг 13.2% 5.4% 755 г
Молибден, Mo 11.537 мкг 70 мкг 16.5% 6.7% 607 г
Никель, Ni 26.384 мкг ~
Олово, Sn 6.6 мкг ~
Рубидий, Rb 36.6 мкг ~
Селен, Se 6.398 мкг 55 мкг 11.6% 4.7% 860 г
Стронций, Sr 2.29 мкг ~
Титан, Ti 15.21 мкг ~
Фтор, F 13.58 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 29455 г
Хром, Cr 9.1 мкг 50 мкг 18.2% 7.4% 549 г
Цинк, Zn 0.5389 мг 12 мг 4.5% 1.8% 2227 г
Цирконий, Zr 4.76 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 25.476 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.386 г ~
Валин 0.267 г ~
Гистидин* 0.113 г ~
Изолейцин 0.231 г ~
Лейцин 0.548 г ~
Лизин 0.135 г ~
Метионин 0.11 г ~
Метионин + Цистеин 0.179 г ~
Треонин 0.133 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.257 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.434 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.305 г ~
Аспарагиновая кислота 0.431 г ~
Глицин 0.224 г ~
Глутаминовая кислота 1.075 г ~
Пролин 0.346 г ~
Серин 0.239 г ~
Тирозин 0.177 г ~
Цистеин 0.071 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.021 г от 0.9 до 3.7 г 2.3% 0.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.835 г от 4.7 до 16.8 г 39% 15.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 13.605 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.856 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.041 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.49 г ~
18:0 Стеариновая 0.15 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.993 г min 16.8 г 29.7% 12.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.041 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.952 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.741 г от 11.2 до 20.6 г 15.5% 6.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.701 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.041 г ~

Энергетическая ценность Кукурузная каша составляет 245,5 кКал.

  • Порция = 147 гр (360.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».