| Морковь | 50 г |
| Огурец грунтовый | 50 г |
| Оливковое масло | 7 г |
| Сок лимонный | 3 г |
| Капуста белокочанная | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 64 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 5.9% | 2631 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 2.5% | 6333 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 12.5% | 1244 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 3.3% | 4867 г |
| Углеводы (общие) | 6.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 13.3% | 1176 г |
| Вода | 87.1 г | 2273 г | 3.8% | 5.9% | 2610 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 629.1 мкг | 900 мкг | 69.9% | 109.2% | 143 г |
| бета Каротин | 3.788 мг | 5 мг | 75.8% | 118.4% | 132 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 3.9% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 4.8% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 8.08 мг | 500 мг | 1.6% | 2.5% | 6188 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.166 мг | 5 мг | 3.3% | 5.2% | 3012 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.084 мг | 2 мг | 4.2% | 6.6% | 2381 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.938 мкг | 400 мкг | 2.7% | 4.2% | 3657 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.11 мг | 90 мг | 26.8% | 41.9% | 373 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.721 мг | 15 мг | 4.8% | 7.5% | 2080 г |
| Витамин Н, биотин | 0.469 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.4% | 10661 г |
| Витамин К, филлохинон | 35.6 мкг | 120 мкг | 29.7% | 46.4% | 337 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7225 мг | 20 мг | 3.6% | 5.6% | 2768 г |
| Ниацин | 0.596 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 203.02 мг | 2500 мг | 8.1% | 12.7% | 1231 г |
| Кальций, Ca | 31.38 мг | 1000 мг | 3.1% | 4.8% | 3187 г |
| Кремний, Si | 40.938 мг | 30 мг | 136.5% | 213.3% | 73 г |
| Магний, Mg | 21.38 мг | 400 мг | 5.3% | 8.3% | 1871 г |
| Натрий, Na | 13.49 мг | 1300 мг | 1% | 1.6% | 9637 г |
| Сера, S | 15.47 мг | 1000 мг | 1.5% | 2.3% | 6464 г |
| Фосфор, P | 40.4 мг | 800 мг | 5.1% | 8% | 1980 г |
| Хлор, Cl | 39.06 мг | 2300 мг | 1.7% | 2.7% | 5888 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 411.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 125.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 30.94 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.613 мг | 18 мг | 3.4% | 5.3% | 2936 г |
| Йод, I | 3.44 мкг | 150 мкг | 2.3% | 3.6% | 4360 г |
| Кобальт, Co | 1.875 мкг | 10 мкг | 18.8% | 29.4% | 533 г |
| Литий, Li | 1.875 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1719 мг | 2 мг | 8.6% | 13.4% | 1163 г |
| Медь, Cu | 79.69 мкг | 1000 мкг | 8% | 12.5% | 1255 г |
| Молибден, Mo | 9.688 мкг | 70 мкг | 13.8% | 21.6% | 723 г |
| Никель, Ni | 6.566 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 7.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.221 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.6% | 24887 г |
| Стронций, Sr | 2.72 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.62 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.9% | 15613 г |
| Хром, Cr | 4.38 мкг | 50 мкг | 8.8% | 13.8% | 1142 г |
| Цинк, Zn | 0.3172 мг | 12 мг | 2.6% | 4.1% | 3783 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.125 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.26 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.053 г | ~ | |||
| Валин | 0.04 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лизин | 0.039 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Треонин | 0.031 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.063 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.573 г | ~ | |||
| Аланин | 0.045 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.112 г | ~ | |||
| Глицин | 0.033 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.203 г | ~ | |||
| Пролин | 0.033 г | ~ | |||
| Серин | 0.037 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.062 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.9% | 10.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.575 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.2% | 19.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.724 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.564 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.109 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.037 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.927 г | min 16.8 г | 17.4% | 27.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.839 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.022 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.578 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.2% | 8.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.525 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с капустой и морковью составляет 64 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».