Мой здоровый рацион

Рецепт Сырник в микроволновке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырник в микроволновке

Творог 5% жирности 100 г
Яйцо куриное 60 г
Мука пшеничная цельнозерновая [Мука и макаронные изделия] 24 г
Банан 80 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, straight phosphate 2 г
Какао-порошок 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырник в микроволновке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151.2 ккал 1684 ккал 9% 6% 1114 г
Белки 12.7 г 76 г 16.7% 11% 598 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 6.2% 1077 г
Углеводы 12.7 г 219 г 5.8% 3.8% 1724 г
Углеводы (общие) 8 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 6% 1111 г
Вода 65.3 г 2273 г 2.9% 1.9% 3481 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74.4 мкг 900 мкг 8.3% 5.5% 1210 г
Ретинол 0.065 мг ~
бета Каротин 0.056 мг 5 мг 1.1% 0.7% 8929 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 2% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.212 мг 1.8 мг 11.8% 7.8% 849 г
Витамин В4, холин 72.99 мг 500 мг 14.6% 9.7% 685 г
Витамин В5, пантотеновая 0.486 мг 5 мг 9.7% 6.4% 1029 г
Витамин В6, пиридоксин 0.22 мг 2 мг 11% 7.3% 909 г
Витамин В9, фолаты 20.543 мкг 400 мкг 5.1% 3.4% 1947 г
Витамин В12, кобаламин 0.591 мкг 3 мкг 19.7% 13% 508 г
Витамин C, аскорбиновая 3.08 мг 90 мг 3.4% 2.2% 2922 г
Витамин D, кальциферол 0.489 мкг 10 мкг 4.9% 3.2% 2045 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.293 мг 15 мг 2% 1.3% 5119 г
Витамин Н, биотин 8.304 мкг 50 мкг 16.6% 11% 602 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.7029 мг 20 мг 13.5% 8.9% 740 г
Ниацин 0.425 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 226.59 мг 2500 мг 9.1% 6% 1103 г
Кальций, Ca 131.7 мг 1000 мг 13.2% 8.7% 759 г
Кремний, Si 22.319 мг 30 мг 74.4% 49.2% 134 г
Магний, Mg 38.8 мг 400 мг 9.7% 6.4% 1031 г
Натрий, Na 110.64 мг 1300 мг 8.5% 5.6% 1175 г
Сера, S 120.41 мг 1000 мг 12% 7.9% 830 г
Фосфор, P 225.2 мг 800 мг 28.2% 18.7% 355 г
Хлор, Cl 90.22 мг 2300 мг 3.9% 2.6% 2549 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.5 мкг ~
Бор, B 107.8 мкг ~
Ванадий, V 0.61 мкг ~
Железо, Fe 1.741 мг 18 мг 9.7% 6.4% 1034 г
Йод, I 7.62 мкг 150 мкг 5.1% 3.4% 1969 г
Кобальт, Co 2.945 мкг 10 мкг 29.5% 19.5% 340 г
Литий, Li 0.957 мкг ~
Марганец, Mn 0.2551 мг 2 мг 12.8% 8.5% 784 г
Медь, Cu 227.34 мкг 1000 мкг 22.7% 15% 440 г
Молибден, Mo 6.906 мкг 70 мкг 9.9% 6.5% 1014 г
Никель, Ni 1.159 мкг ~
Олово, Sn 5.43 мкг ~
Рубидий, Rb 18.3 мкг ~
Селен, Se 17.835 мкг 55 мкг 32.4% 21.4% 308 г
Стронций, Sr 6.54 мкг ~
Фтор, F 33.07 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12096 г
Хром, Cr 1.64 мкг 50 мкг 3.3% 2.2% 3049 г
Цинк, Zn 0.6741 мг 12 мг 5.6% 3.7% 1780 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.877 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.172 г ~
Валин 0.167 г ~
Гистидин* 0.074 г ~
Изолейцин 0.13 г ~
Лейцин 0.235 г ~
Лизин 0.196 г ~
Метионин 0.091 г ~
Метионин + Цистеин 0.157 г ~
Треонин 0.133 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.141 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.246 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.154 г ~
Аспарагиновая кислота 0.267 г ~
Глицин 0.091 г ~
Глутаминовая кислота 0.385 г ~
Пролин 0.087 г ~
Серин 0.202 г ~
Тирозин 0.104 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.045 г от 0.9 до 3.7 г 5% 3.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.49 г от 4.7 до 16.8 г 10.4% 6.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 129.35 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.087 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.446 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.191 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.611 г min 16.8 г 9.6% 6.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.085 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.889 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.377 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.239 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Сырник в микроволновке составляет 151,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».