Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с огурц и яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с огурц и яйцом

Огурец, парниковый 160 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 117 г
Лук зеленый (перо) 22 г
Сметана 25,0% жирности 82 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с огурц и яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108.3 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1555 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 5.8% 1583 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 14.9% 622 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.8% 11526 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.8% 5000 г
Вода 82.9 г 2273 г 3.6% 3.3% 2742 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 140.5 мкг 900 мкг 15.6% 14.4% 641 г
Ретинол 0.114 мг ~
бета Каротин 0.16 мг 5 мг 3.2% 3% 3125 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 2.5% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.174 мг 1.8 мг 9.7% 9% 1034 г
Витамин В4, холин 80.64 мг 500 мг 16.1% 14.9% 620 г
Витамин В5, пантотеновая 0.58 мг 5 мг 11.6% 10.7% 862 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 3.2% 2899 г
Витамин В9, фолаты 4.891 мкг 400 мкг 1.2% 1.1% 8178 г
Витамин В12, кобаламин 0.161 мкг 3 мкг 5.4% 5% 1863 г
Витамин C, аскорбиновая 4.74 мг 90 мг 5.3% 4.9% 1899 г
Витамин D, кальциферол 0.708 мкг 10 мкг 7.1% 6.6% 1412 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.415 мг 15 мг 2.8% 2.6% 3614 г
Витамин Н, биотин 6.696 мкг 50 мкг 13.4% 12.4% 747 г
Витамин К, филлохинон 16.6 мкг 120 мкг 13.8% 12.7% 723 г
Витамин РР, НЭ 0.9969 мг 20 мг 5% 4.6% 2006 г
Ниацин 0.182 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 162.21 мг 2500 мг 6.5% 6% 1541 г
Кальций, Ca 48.05 мг 1000 мг 4.8% 4.4% 2081 г
Магний, Mg 12.36 мг 400 мг 3.1% 2.9% 3236 г
Натрий, Na 52.61 мг 1300 мг 4% 3.7% 2471 г
Сера, S 61.15 мг 1000 мг 6.1% 5.6% 1635 г
Фосфор, P 86.6 мг 800 мг 10.8% 10% 924 г
Хлор, Cl 51.74 мг 2300 мг 2.2% 2% 4445 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 204.8 мкг ~
Железо, Fe 1.108 мг 18 мг 6.2% 5.7% 1625 г
Йод, I 6.2 мкг 150 мкг 4.1% 3.8% 2419 г
Кобальт, Co 3.506 мкг 10 мкг 35.1% 32.4% 285 г
Марганец, Mn 0.0164 мг 2 мг 0.8% 0.7% 12195 г
Медь, Cu 30.94 мкг 1000 мкг 3.1% 2.9% 3232 г
Молибден, Mo 3.016 мкг 70 мкг 4.3% 4% 2321 г
Селен, Se 9.988 мкг 55 мкг 18.2% 16.8% 551 г
Фтор, F 17.06 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 23447 г
Хром, Cr 1.47 мкг 50 мкг 2.9% 2.7% 3401 г
Цинк, Zn 0.3703 мг 12 мг 3.1% 2.9% 3241 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.048 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 200.05 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат с огурц и яйцом составляет 108,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».