Мой здоровый рацион

Рецепт ☰ Пудинг фруктовый #02-е [яблоко свежее/цедра/криокефир/сметана/КМЦ] ★. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ☰ Пудинг фруктовый #02-е [яблоко свежее/цедра/криокефир/сметана/КМЦ] ★

Ванилин 3 г
❋ Подсластитель «NovaSweet» [НоваПродукт АГ] 4 таблетка
☰ Подсластитель Сукралоза + Стевиозид + Полидекстроза (х20) 3.5 г
Желатин пищевой 6 г
Пектин (*в т. ч. РПВ-69,9) 0 г
❋ Кислота яблочная [Стоинг] 2 г
❋ Добавка пищевая, Лактат кальция 2 г
Яблоко 214.7 г
☰ Цедра мандариновая отварная 25 г
☰ Криофильтрация, кефир 2.5% [Ирмень] 50 г
Сметана 20% жирности [Коровкино] 50 г
❋ Клетчатка, Карбоксиметилцеллюлоза, Е466 [Jining Fortune Biotech] 3.6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "☰ Пудинг фруктовый #02-е [яблоко свежее/цедра/криокефир/сметана/КМЦ] ★".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.8 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1815 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 5% 2171 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 8.6% 1244 г
Углеводы 7.9 г 219 г 3.6% 3.9% 2772 г
Углеводы (общие) 9.1 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 13.5% 800 г
Вода 77.5 г 2273 г 3.4% 3.7% 2933 г
Органические кислоты 1.7 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39 мкг 900 мкг 4.3% 4.6% 2308 г
Ретинол 0.032 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.6% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 2.4% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 4.2% 2571 г
Витамин В4, холин 27.61 мг 500 мг 5.5% 5.9% 1811 г
Витамин В5, пантотеновая 0.124 мг 5 мг 2.5% 2.7% 4032 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 4.4% 2439 г
Витамин В9, фолаты 7.665 мкг 400 мкг 1.9% 2% 5219 г
Витамин В12, кобаламин 0.224 мкг 3 мкг 7.5% 8.1% 1339 г
Витамин C, аскорбиновая 13.44 мг 90 мг 14.9% 16.1% 670 г
Витамин D, кальциферол 0.033 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 30303 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.188 мг 15 мг 1.3% 1.4% 7979 г
Витамин Н, биотин 2.912 мкг 50 мкг 5.8% 6.3% 1717 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 1.4% 8000 г
Витамин РР, НЭ 1.0681 мг 20 мг 5.3% 5.7% 1872 г
Ниацин 0.255 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 213.66 мг 2500 мг 8.5% 9.2% 1170 г
Кальций, Ca 168.47 мг 1000 мг 16.8% 18.1% 594 г
Кремний, Si 1.193 мг 30 мг 4% 4.3% 2515 г
Магний, Mg 12.84 мг 400 мг 3.2% 3.4% 3115 г
Натрий, Na 28.63 мг 1300 мг 2.2% 2.4% 4541 г
Сера, S 21.58 мг 1000 мг 2.2% 2.4% 4634 г
Фосфор, P 39.3 мг 800 мг 4.9% 5.3% 2036 г
Хлор, Cl 79.46 мг 2300 мг 3.5% 3.8% 2895 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 103.6 мкг ~
Бор, B 146.1 мкг ~
Ванадий, V 2.39 мкг ~
Железо, Fe 1.438 мг 18 мг 8% 8.6% 1252 г
Йод, I 8.03 мкг 150 мкг 5.4% 5.8% 1868 г
Кобальт, Co 1.258 мкг 10 мкг 12.6% 13.6% 795 г
Литий, Li 0.477 мкг ~
Марганец, Mn 0.0329 мг 2 мг 1.6% 1.7% 6079 г
Медь, Cu 104.22 мкг 1000 мкг 10.4% 11.2% 960 г
Молибден, Mo 7.403 мкг 70 мкг 10.6% 11.4% 946 г
Никель, Ni 10.139 мкг ~
Олово, Sn 11.11 мкг ~
Рубидий, Rb 37.6 мкг ~
Селен, Se 0.66 мкг 55 мкг 1.2% 1.3% 8333 г
Стронций, Sr 14.94 мкг ~
Фтор, F 21.3 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 18779 г
Хром, Cr 3.9 мкг 50 мкг 7.8% 8.4% 1282 г
Цинк, Zn 0.1796 мг 12 мг 1.5% 1.6% 6682 г
Цирконий, Zr 1.79 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.489 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 3.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.052 г ~
Аргинин* 0.126 г ~
Валин 0.039 г ~
Гистидин* 0.024 г ~
Изолейцин 0.028 г ~
Лейцин 0.055 г ~
Лизин 0.079 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.03 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.033 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.045 г ~
Заменимые аминокислоты 0.124 г ~
Аланин 0.126 г ~
Аспарагиновая кислота 0.121 г ~
Глицин 0.346 г ~
Глутаминовая кислота 0.185 г ~
Пролин 0.252 г ~
Серин 0.054 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.045 г от 0.9 до 3.7 г 5% 5.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.18 г от 4.7 до 16.8 г 3.8% 4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.57 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.762 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.617 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.304 г min 16.8 г 7.8% 8.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.204 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность ☰ Пудинг фруктовый #02-е [яблоко свежее/цедра/криокефир/сметана/КМЦ] ★ составляет 92,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».