Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяные оладушки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяные оладушки

Овсянка на воде. 100 г
Яйцо куриное (Жарка) 2 Штука
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяные оладушки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84.1 ккал 1684 ккал 5% 5.9% 2002 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 8.6% 1382 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 9.4% 1273 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 3.1% 3842 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 4.2% 2857 г
Вода 83.5 г 2273 г 3.7% 4.4% 2722 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 81.5 мкг 900 мкг 9.1% 10.8% 1104 г
Ретинол 0.087 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.5% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 4.3% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.161 мг 1.8 мг 8.9% 10.6% 1118 г
Витамин В4, холин 83.1 мг 500 мг 16.6% 19.7% 602 г
Витамин В5, пантотеновая 0.453 мг 5 мг 9.1% 10.8% 1104 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 4.2% 2857 г
Витамин В9, фолаты 4.509 мкг 400 мкг 1.1% 1.3% 8871 г
Витамин В12, кобаламин 0.181 мкг 3 мкг 6% 7.1% 1657 г
Витамин D, кальциферол 0.728 мкг 10 мкг 7.3% 8.7% 1374 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.343 мг 15 мг 2.3% 2.7% 4373 г
Витамин Н, биотин 8.838 мкг 50 мкг 17.7% 21% 566 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.6684 мг 20 мг 8.3% 9.9% 1199 г
Ниацин 0.066 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 78.18 мг 2500 мг 3.1% 3.7% 3198 г
Кальций, Ca 26.56 мг 1000 мг 2.7% 3.2% 3765 г
Магний, Mg 16.29 мг 400 мг 4.1% 4.9% 2455 г
Натрий, Na 49.02 мг 1300 мг 3.8% 4.5% 2652 г
Сера, S 69.86 мг 1000 мг 7% 8.3% 1431 г
Фосфор, P 96.1 мг 800 мг 12% 14.3% 832 г
Хлор, Cl 61.78 мг 2300 мг 2.7% 3.2% 3723 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.193 мг 18 мг 6.6% 7.8% 1509 г
Йод, I 6.49 мкг 150 мкг 4.3% 5.1% 2311 г
Кобальт, Co 3.934 мкг 10 мкг 39.3% 46.7% 254 г
Марганец, Mn 0.3549 мг 2 мг 17.7% 21% 564 г
Медь, Cu 69.79 мкг 1000 мкг 7% 8.3% 1433 г
Молибден, Mo 2.648 мкг 70 мкг 3.8% 4.5% 2644 г
Селен, Se 10.056 мкг 55 мкг 18.3% 21.8% 547 г
Фтор, F 84.53 мкг 4000 мкг 2.1% 2.5% 4732 г
Хром, Cr 1.39 мкг 50 мкг 2.8% 3.3% 3597 г
Цинк, Zn 0.6658 мг 12 мг 5.5% 6.5% 1802 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.275 г ~
Валин 0.268 г ~
Гистидин* 0.118 г ~
Изолейцин 0.209 г ~
Лейцин 0.376 г ~
Лизин 0.314 г ~
Метионин 0.146 г ~
Метионин + Цистеин 0.251 г ~
Треонин 0.213 г ~
Триптофан 0.07 г ~
Фенилаланин 0.226 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.394 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.247 г ~
Аспарагиновая кислота 0.429 г ~
Глицин 0.146 г ~
Глутаминовая кислота 0.617 г ~
Пролин 0.139 г ~
Серин 0.324 г ~
Тирозин 0.167 г ~
Цистеин 0.101 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.033 г от 0.9 до 3.7 г 3.7% 4.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.591 г от 4.7 до 16.8 г 12.6% 15%
Стеролы (стерины)
Холестерин 188.68 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.993 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.714 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.307 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.645 г min 16.8 г 9.8% 11.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.136 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.425 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.417 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.383 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.035 г ~

Энергетическая ценность Овсяные оладушки составляет 84,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».