| Айсберг (салат кочанный) | 100 г |
| Мандарин | 100 г |
| Гранат | 100 г |
| Петрушка свежая | 50 г |
| Лук сладкий, сырой | 50 г |
| Тыквенные семечки, сушеные | 25 г |
| Подсолнечник, семечки | 25 г |
| Кунжут | 25 г |
| Соевый соус | 20 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 152.7 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 6% | 1103 г |
| Белки | 4.6 г | 76 г | 6.1% | 4% | 1652 г |
| Жиры | 11.4 г | 56 г | 20.4% | 13.4% | 491 г |
| Углеводы | 7.6 г | 219 г | 3.5% | 2.3% | 2882 г |
| Углеводы (общие) | 9.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 6.2% | 1053 г |
| Вода | 72.3 г | 2273 г | 3.2% | 2.1% | 3144 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 100.4 мкг | 900 мкг | 11.2% | 7.3% | 896 г |
| альфа Каротин | 0.825 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.633 мг | 5 мг | 12.7% | 8.3% | 790 г |
| бета Криптоксантин | 0.049 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 57.961 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.205 мг | 1.5 мг | 13.7% | 9% | 732 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 2.2% | 3051 г |
| Витамин В4, холин | 14.23 мг | 500 мг | 2.8% | 1.8% | 3514 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.315 мг | 5 мг | 6.3% | 4.1% | 1587 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.234 мг | 2 мг | 11.7% | 7.7% | 855 г |
| Витамин В9, фолаты | 41.951 мкг | 400 мкг | 10.5% | 6.9% | 953 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.89 мг | 90 мг | 26.5% | 17.4% | 377 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.53 мг | 15 мг | 16.9% | 11.1% | 593 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 1.721 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.021 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.743 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1% | 6729 г |
| Витамин К, филлохинон | 169.8 мкг | 120 мкг | 141.5% | 92.7% | 71 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9943 мг | 20 мг | 10% | 6.5% | 1003 г |
| Ниацин | 0.869 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.186 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 287.17 мг | 2500 мг | 11.5% | 7.5% | 871 г |
| Кальций, Ca | 130.15 мг | 1000 мг | 13% | 8.5% | 768 г |
| Кремний, Si | 13.641 мг | 30 мг | 45.5% | 29.8% | 220 г |
| Магний, Mg | 86.09 мг | 400 мг | 21.5% | 14.1% | 465 г |
| Натрий, Na | 235.07 мг | 1300 мг | 18.1% | 11.9% | 553 г |
| Сера, S | 31.7 мг | 1000 мг | 3.2% | 2.1% | 3155 г |
| Фосфор, P | 147.5 мг | 800 мг | 18.4% | 12% | 542 г |
| Хлор, Cl | 19.81 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.6% | 11610 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 150.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 52.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.003 мг | 18 мг | 11.1% | 7.3% | 899 г |
| Йод, I | 1.54 мкг | 150 мкг | 1% | 0.7% | 9740 г |
| Кобальт, Co | 1.16 мкг | 10 мкг | 11.6% | 7.6% | 862 г |
| Литий, Li | 6.879 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4935 мг | 2 мг | 24.7% | 16.2% | 405 г |
| Медь, Cu | 290.12 мкг | 1000 мкг | 29% | 19% | 345 г |
| Молибден, Mo | 3.209 мкг | 70 мкг | 4.6% | 3% | 2181 г |
| Никель, Ni | 17.689 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 25.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.913 мкг | 55 мкг | 8.9% | 5.8% | 1119 г |
| Стронций, Sr | 19.72 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.64 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 67.48 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.1% | 5928 г |
| Хром, Cr | 1.24 мкг | 50 мкг | 2.5% | 1.6% | 4032 г |
| Цинк, Zn | 1.3839 мг | 12 мг | 11.5% | 7.5% | 867 г |
| Цирконий, Zr | 9.28 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.028 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.575 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.47 г | ~ | |||
| Валин | 0.191 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.096 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.151 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.276 г | ~ | |||
| Лизин | 0.144 г | ~ | |||
| Метионин | 0.081 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.081 г | ~ | |||
| Треонин | 0.146 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.065 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.199 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.155 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.262 г | ~ | |||
| Аланин | 0.17 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.37 г | ~ | |||
| Глицин | 0.228 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.808 г | ~ | |||
| Пролин | 0.18 г | ~ | |||
| Серин | 0.187 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.126 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.057 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.051 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.7% | 3.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.02 г | от 4.7 до 16.8 г | 85.5% | 56% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.942 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 21.359 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.672 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.126 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.446 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.048 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.944 г | min 16.8 г | 29.4% | 19.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.856 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.782 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.022 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.055 г | от 11.2 до 20.6 г | 36.2% | 23.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.98 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.003 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.003 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.002 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Деток-салат составляет 152,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».