Мой здоровый рацион

Рецепт Смесь для окрошки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Смесь для окрошки

Смесь для окрошки 110 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смесь для окрошки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.4 ккал 1684 ккал 5.8% 6% 1729 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 7.2% 1434 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 10.1% 1018 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 3.2% 3269 г
Углеводы (общие) 7.3 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.6% 2222 г
Вода 80.2 г 2273 г 3.5% 3.6% 2834 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71 мкг 900 мкг 7.9% 8.1% 1268 г
Ретинол 0.051 мг ~
бета Каротин 0.125 мг 5 мг 2.5% 2.6% 4000 г
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 5.9% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.142 мг 1.8 мг 7.9% 8.1% 1268 г
Витамин В4, холин 55.86 мг 500 мг 11.2% 11.5% 895 г
Витамин В5, пантотеновая 0.504 мг 5 мг 10.1% 10.4% 992 г
Витамин В6, пиридоксин 0.172 мг 2 мг 8.6% 8.8% 1163 г
Витамин В9, фолаты 6.833 мкг 400 мкг 1.7% 1.7% 5854 г
Витамин В12, кобаламин 0.102 мкг 3 мкг 3.4% 3.5% 2941 г
Витамин C, аскорбиновая 9.19 мг 90 мг 10.2% 10.5% 979 г
Витамин D, кальциферол 0.432 мкг 10 мкг 4.3% 4.4% 2315 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.263 мг 15 мг 1.8% 1.8% 5703 г
Витамин Н, биотин 4.153 мкг 50 мкг 8.3% 8.5% 1204 г
Витамин К, филлохинон 7.8 мкг 120 мкг 6.5% 6.7% 1538 г
Витамин РР, НЭ 1.7499 мг 20 мг 8.7% 8.9% 1143 г
Ниацин 0.803 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 294.71 мг 2500 мг 11.8% 12.1% 848 г
Кальций, Ca 32.14 мг 1000 мг 3.2% 3.3% 3111 г
Кремний, Si 14.223 мг 30 мг 47.4% 48.7% 211 г
Магний, Mg 18.16 мг 400 мг 4.5% 4.6% 2203 г
Натрий, Na 175.8 мг 1300 мг 13.5% 13.9% 739 г
Сера, S 60.8 мг 1000 мг 6.1% 6.3% 1645 г
Фосфор, P 94.9 мг 800 мг 11.9% 12.2% 843 г
Хлор, Cl 41.79 мг 2300 мг 1.8% 1.8% 5504 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 151 мкг ~
Бор, B 15.3 мкг ~
Ванадий, V 20.69 мкг ~
Железо, Fe 1.258 мг 18 мг 7% 7.2% 1431 г
Йод, I 5.42 мкг 150 мкг 3.6% 3.7% 2768 г
Кобальт, Co 2.649 мкг 10 мкг 26.5% 27.2% 378 г
Литий, Li 2.667 мкг ~
Марганец, Mn 0.1234 мг 2 мг 6.2% 6.4% 1621 г
Медь, Cu 112 мкг 1000 мкг 11.2% 11.5% 893 г
Молибден, Mo 3.4 мкг 70 мкг 4.9% 5% 2059 г
Никель, Ni 1.659 мкг ~
Рубидий, Rb 8.3 мкг ~
Селен, Se 6.49 мкг 55 мкг 11.8% 12.1% 847 г
Стронций, Sr 1.49 мкг ~
Фтор, F 18.75 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 21333 г
Хром, Cr 3.44 мкг 50 мкг 6.9% 7.1% 1453 г
Цинк, Zn 0.3893 мг 12 мг 3.2% 3.3% 3082 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.15 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.06 г ~
Аргинин* 0.114 г ~
Валин 0.103 г ~
Гистидин* 0.048 г ~
Изолейцин 0.084 г ~
Лейцин 0.136 г ~
Лизин 0.14 г ~
Метионин 0.05 г ~
Метионин + Цистеин 0.078 г ~
Треонин 0.081 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.078 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.135 г ~
Заменимые аминокислоты 0.13 г ~
Аланин 0.12 г ~
Аспарагиновая кислота 0.155 г ~
Гидроксипролин 0.023 г ~
Глицин 0.114 г ~
Глутаминовая кислота 0.337 г ~
Пролин 0.088 г ~
Серин 0.072 г ~
Тирозин 0.057 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.076 г от 0.9 до 3.7 г 8.4% 8.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.503 г от 4.7 до 16.8 г 10.7% 11%
Стеролы (стерины)
Холестерин 118.74 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.756 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.069 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.717 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.325 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.297 г min 16.8 г 13.7% 14.1%
14:1 Миристолеиновая 0.01 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.114 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.381 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.551 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 5%
18:2 Линолевая (ud) 0.216 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.052 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Смесь для окрошки составляет 97,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».