| Картофель (Варка без слива) | 1000 г |
| Свинина, тазобедренная часть (Тушение) | 800 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Вода | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 163.7 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 5.9% | 1029 г |
| Белки | 7.2 г | 76 г | 9.5% | 5.8% | 1056 г |
| Жиры | 11.2 г | 56 г | 20% | 12.2% | 500 г |
| Углеводы | 8.4 г | 219 г | 3.8% | 2.3% | 2607 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.7% | 2222 г |
| Вода | 72.5 г | 2273 г | 3.2% | 2% | 3135 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.5 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.335 мг | 1.5 мг | 22.3% | 13.6% | 448 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.084 мг | 1.8 мг | 4.7% | 2.9% | 2143 г |
| Витамин В4, холин | 32 мг | 500 мг | 6.4% | 3.9% | 1563 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.379 мг | 5 мг | 7.6% | 4.6% | 1319 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.294 мг | 2 мг | 14.7% | 9% | 680 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.496 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1% | 6158 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.56 мг | 90 мг | 5.1% | 3.1% | 1974 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.064 мг | 15 мг | 0.4% | 0.2% | 23438 г |
| Витамин Н, биотин | 0.101 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 49505 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9877 мг | 20 мг | 14.9% | 9.1% | 669 г |
| Ниацин | 1.49 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 403.62 мг | 2500 мг | 16.1% | 9.8% | 619 г |
| Кальций, Ca | 10.3 мг | 1000 мг | 1% | 0.6% | 9709 г |
| Магний, Mg | 22.01 мг | 400 мг | 5.5% | 3.4% | 1817 г |
| Натрий, Na | 18.63 мг | 1300 мг | 1.4% | 0.9% | 6978 г |
| Сера, S | 114.53 мг | 1000 мг | 11.5% | 7% | 873 г |
| Фосфор, P | 97.4 мг | 800 мг | 12.2% | 7.5% | 821 г |
| Хлор, Cl | 53.19 мг | 2300 мг | 2.3% | 1.4% | 4324 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 480 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 72 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 79.47 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.95 мг | 18 мг | 5.3% | 3.2% | 1895 г |
| Йод, I | 5.64 мкг | 150 мкг | 3.8% | 2.3% | 2660 г |
| Кобальт, Co | 6.347 мкг | 10 мкг | 63.5% | 38.8% | 158 г |
| Литий, Li | 41.067 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1153 мг | 2 мг | 5.8% | 3.5% | 1735 г |
| Медь, Cu | 120.51 мкг | 1000 мкг | 12.1% | 7.4% | 830 г |
| Молибден, Mo | 9.813 мкг | 70 мкг | 14% | 8.6% | 713 г |
| Никель, Ni | 8.075 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 12.8 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 292.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.16 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.2% | 34375 г |
| Фтор, F | 60.55 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.9% | 6606 г |
| Хром, Cr | 11.2 мкг | 50 мкг | 22.4% | 13.7% | 446 г |
| Цинк, Zn | 1.1205 мг | 12 мг | 9.3% | 5.7% | 1071 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.605 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.399 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.062 г | ~ | |||
| Валин | 0.066 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.048 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.071 г | ~ | |||
| Лизин | 0.075 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Треонин | 0.054 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.055 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.105 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.66 г | ~ | |||
| Аланин | 0.055 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.137 г | ~ | |||
| Глицин | 0.056 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.152 г | ~ | |||
| Пролин | 0.051 г | ~ | |||
| Серин | 0.07 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.05 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.089 г | min 16.8 г | 0.5% | 0.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.085 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.044 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.044 г | ~ |
Энергетическая ценность картошка, тушеная со свининой составляет 163,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».