| Лук репчатый | 300 г |
| Перец сладкий красный | 400 г |
| Подсолнечное масло | 150 г |
| Кабачок | 2000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 72.3 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 5.9% | 2329 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 1.5% | 9500 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 13.6% | 1018 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 3% | 4563 г |
| Углеводы (общие) | 2.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 8.3% | 1667 г |
| Вода | 87 г | 2273 г | 3.8% | 5.3% | 2613 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 50.3 мкг | 900 мкг | 5.6% | 7.7% | 1789 г |
| бета Каротин | 0.302 мг | 5 мг | 6% | 8.3% | 1656 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 3.7% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.034 мг | 1.8 мг | 1.9% | 2.6% | 5294 г |
| Витамин В4, холин | 8.11 мг | 500 мг | 1.6% | 2.2% | 6165 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.125 мг | 5 мг | 2.5% | 3.5% | 4000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.16 мг | 2 мг | 8% | 11.1% | 1250 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.158 мкг | 400 мкг | 3.3% | 4.6% | 3040 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 46.67 мг | 90 мг | 51.9% | 71.8% | 193 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.501 мг | 15 мг | 16.7% | 23.1% | 600 г |
| Витамин Н, биотин | 0.375 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.1% | 13333 г |
| Витамин К, филлохинон | 4 мкг | 120 мкг | 3.3% | 4.6% | 3000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6813 мг | 20 мг | 3.4% | 4.7% | 2936 г |
| Ниацин | 0.582 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 208.32 мг | 2500 мг | 8.3% | 11.5% | 1200 г |
| Кальций, Ca | 14.91 мг | 1000 мг | 1.5% | 2.1% | 6707 г |
| Кремний, Si | 24.667 мг | 30 мг | 82.2% | 113.7% | 122 г |
| Магний, Mg | 8.77 мг | 400 мг | 2.2% | 3% | 4561 г |
| Натрий, Na | 2.11 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.3% | 61611 г |
| Сера, S | 8.23 мг | 1000 мг | 0.8% | 1.1% | 12151 г |
| Фосфор, P | 16.9 мг | 800 мг | 2.1% | 2.9% | 4734 г |
| Хлор, Cl | 5.3 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.3% | 43396 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 92.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.35 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.449 мг | 18 мг | 2.5% | 3.5% | 4009 г |
| Йод, I | 0.75 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.7% | 20000 г |
| Кобальт, Co | 1.719 мкг | 10 мкг | 17.2% | 23.8% | 582 г |
| Литий, Li | 12.211 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1267 мг | 2 мг | 6.3% | 8.7% | 1579 г |
| Медь, Cu | 55.26 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 7.6% | 1810 г |
| Молибден, Mo | 2.526 мкг | 70 мкг | 3.6% | 5% | 2771 г |
| Никель, Ni | 1.789 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 65.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.207 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.6% | 26570 г |
| Фтор, F | 7.33 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 54570 г |
| Хром, Cr | 1.68 мкг | 50 мкг | 3.4% | 4.7% | 2976 г |
| Цинк, Zn | 0.3267 мг | 12 мг | 2.7% | 3.7% | 3673 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.025 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.076 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.02 г | ~ | |||
| Валин | 0.009 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лизин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.011 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.07 г | ~ | |||
| Аланин | 0.006 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.007 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.023 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.047 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.2% | 7.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.18 г | от 4.7 до 16.8 г | 67.7% | 93.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 10.526 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.673 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.326 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.216 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.037 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.253 г | min 16.8 г | 7.5% | 10.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.247 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.421 г | от 11.2 до 20.6 г | 30.5% | 42.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.147 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачковая икра с перц составляет 72,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».