Мой здоровый рацион

Рецепт капуста с лечо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты капуста с лечо

Капуста белокочанная (Тушение) 850 г
Лечо в томатном соусе замороженное 300 г
Чеснок луковица (Припускание) 10 г
Масло подсолнечное 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "капуста с лечо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63.1 ккал 1684 ккал 3.7% 5.9% 2669 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 3.8% 4222 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 10.1% 1556 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 4.3% 3712 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 14.3% 1111 г
Вода 57.1 г 2273 г 2.5% 4% 3981 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.5 мкг 900 мкг 0.1% 0.2% 180000 г
бета Каротин 0.041 мг 5 мг 0.8% 1.3% 12195 г
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 1.9% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 4.1% 3913 г
Витамин В4, холин 9.82 мг 500 мг 2% 3.2% 5092 г
Витамин В5, пантотеновая 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.2% 83333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 7.6% 2083 г
Витамин В9, фолаты 19.716 мкг 400 мкг 4.9% 7.8% 2029 г
Витамин C, аскорбиновая 17.22 мг 90 мг 19.1% 30.3% 523 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.482 мг 15 мг 9.9% 15.7% 1012 г
Витамин К, филлохинон 68 мкг 120 мкг 56.7% 89.9% 176 г
Витамин РР, НЭ 0.6391 мг 20 мг 3.2% 5.1% 3129 г
Ниацин 0.486 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 230.81 мг 2500 мг 9.2% 14.6% 1083 г
Кальций, Ca 42.66 мг 1000 мг 4.3% 6.8% 2344 г
Магний, Mg 13.19 мг 400 мг 3.3% 5.2% 3033 г
Натрий, Na 11.1 мг 1300 мг 0.9% 1.4% 11712 г
Сера, S 33.11 мг 1000 мг 3.3% 5.2% 3020 г
Фосфор, P 26.1 мг 800 мг 3.3% 5.2% 3065 г
Хлор, Cl 33.42 мг 2300 мг 1.5% 2.4% 6882 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 510 мкг ~
Бор, B 178.9 мкг ~
Железо, Fe 0.504 мг 18 мг 2.8% 4.4% 3571 г
Йод, I 2.78 мкг 150 мкг 1.9% 3% 5396 г
Кобальт, Co 2.779 мкг 10 мкг 27.8% 44.1% 360 г
Марганец, Mn 0.1606 мг 2 мг 8% 12.7% 1245 г
Медь, Cu 72.95 мкг 1000 мкг 7.3% 11.6% 1371 г
Молибден, Mo 8.947 мкг 70 мкг 12.8% 20.3% 782 г
Никель, Ni 13.421 мкг ~
Селен, Se 0.418 мкг 55 мкг 0.8% 1.3% 13158 г
Фтор, F 8.95 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 44693 г
Хром, Cr 4.47 мкг 50 мкг 8.9% 14.1% 1119 г
Цинк, Zn 0.3686 мг 12 мг 3.1% 4.9% 3256 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.314 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.328 г ~
Аргинин* 0.076 г ~
Валин 0.052 г ~
Гистидин* 0.025 г ~
Изолейцин 0.045 г ~
Лейцин 0.057 г ~
Лизин 0.055 г ~
Метионин 0.02 г ~
Метионин + Цистеин 0.036 г ~
Треонин 0.04 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.05 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.098 г ~
Заменимые аминокислоты 0.775 г ~
Аланин 0.064 г ~
Аспарагиновая кислота 0.154 г ~
Глицин 0.042 г ~
Глутаминовая кислота 0.246 г ~
Пролин 0.053 г ~
Серин 0.053 г ~
Тирозин 0.045 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 8.105 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.196 г ~
18:0 Стеариновая 0.13 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.752 г min 16.8 г 4.5% 7.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.748 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.888 г от 11.2 до 20.6 г 16.9% 26.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.888 г ~

Энергетическая ценность капуста с лечо составляет 63,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов