Мой здоровый рацион

Рецепт Творожные булочки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожные булочки

Творог 5% 400 г
Яйцо куриное 120 г
Пшеничная мука, высшего сорта 300 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 20 г
Сахар песок 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожные булочки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 245.6 ккал 1684 ккал 14.6% 5.9% 686 г
Белки 15.3 г 76 г 20.1% 8.2% 497 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 3.8% 1077 г
Углеводы 34.5 г 219 г 15.8% 6.4% 635 г
Углеводы (общие) 30.2 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 2.9% 1429 г
Вода 39.2 г 2273 г 1.7% 0.7% 5798 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60.7 мкг 900 мкг 6.7% 2.7% 1483 г
Ретинол 0.057 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.2% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.103 мг 1.5 мг 6.9% 2.8% 1456 г
Витамин В2, рибофлавин 0.233 мг 1.8 мг 12.9% 5.3% 773 г
Витамин В4, холин 84.42 мг 500 мг 16.9% 6.9% 592 г
Витамин В5, пантотеновая 0.459 мг 5 мг 9.2% 3.7% 1089 г
Витамин В6, пиридоксин 0.197 мг 2 мг 9.9% 4% 1015 г
Витамин В9, фолаты 34.095 мкг 400 мкг 8.5% 3.5% 1173 г
Витамин В12, кобаламин 0.814 мкг 3 мкг 27.1% 11% 369 г
Витамин C, аскорбиновая 0.29 мг 90 мг 0.3% 0.1% 31034 г
Витамин D, кальциферол 0.393 мкг 10 мкг 3.9% 1.6% 2545 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.765 мг 15 мг 5.1% 2.1% 1961 г
Витамин Н, биотин 8.337 мкг 50 мкг 16.7% 6.8% 600 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.9565 мг 20 мг 19.8% 8.1% 505 г
Ниацин 0.741 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 137.7 мг 2500 мг 5.5% 2.2% 1816 г
Кальций, Ca 108.97 мг 1000 мг 10.9% 4.4% 918 г
Кремний, Si 1.633 мг 30 мг 5.4% 2.2% 1837 г
Магний, Mg 21.39 мг 400 мг 5.3% 2.2% 1870 г
Натрий, Na 46.82 мг 1300 мг 3.6% 1.5% 2777 г
Сера, S 58.1 мг 1000 мг 5.8% 2.4% 1721 г
Фосфор, P 188.6 мг 800 мг 23.6% 9.6% 424 г
Хлор, Cl 36.35 мг 2300 мг 1.6% 0.7% 6327 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 429.9 мкг ~
Бор, B 15.1 мкг ~
Ванадий, V 36.73 мкг ~
Железо, Fe 1.131 мг 18 мг 6.3% 2.6% 1592 г
Йод, I 4.12 мкг 150 мкг 2.7% 1.1% 3641 г
Кобальт, Co 2.31 мкг 10 мкг 23.1% 9.4% 433 г
Марганец, Mn 0.2375 мг 2 мг 11.9% 4.8% 842 г
Медь, Cu 54.69 мкг 1000 мкг 5.5% 2.2% 1828 г
Молибден, Mo 6.218 мкг 70 мкг 8.9% 3.6% 1126 г
Никель, Ni 0.898 мкг ~
Олово, Sn 2.53 мкг ~
Селен, Se 7.488 мкг 55 мкг 13.6% 5.5% 735 г
Стронций, Sr 0.46 мкг ~
Титан, Ti 4.49 мкг ~
Фтор, F 18.5 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 21622 г
Хром, Cr 1.61 мкг 50 мкг 3.2% 1.3% 3106 г
Цинк, Zn 0.4778 мг 12 мг 4% 1.6% 2512 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 27.714 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.129 г ~
Валин 0.126 г ~
Гистидин* 0.056 г ~
Изолейцин 0.098 г ~
Лейцин 0.176 г ~
Лизин 0.147 г ~
Метионин 0.069 г ~
Метионин + Цистеин 0.118 г ~
Треонин 0.1 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.106 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.184 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.116 г ~
Аспарагиновая кислота 0.201 г ~
Глицин 0.069 г ~
Глутаминовая кислота 0.289 г ~
Пролин 0.065 г ~
Серин 0.152 г ~
Тирозин 0.078 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.026 г от 0.9 до 3.7 г 2.9% 1.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.454 г от 4.7 до 16.8 г 9.7% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 101.41 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.19 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.335 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.144 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.831 г min 16.8 г 4.9% 2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.064 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.668 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.21 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.18 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Творожные булочки составляет 245,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».