| Пекинская капуста | 202 г |
| Помидор (томат), парниковый | 342 г |
| Огурец грунтовый | 270 г |
| Укроп | 36 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 105 г |
| Подсолнечное масло | 31 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 46 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 5.9% | 3661 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 3% | 6909 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 12.4% | 1750 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 3.3% | 6636 г |
| Углеводы (общие) | 4.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 14.1% | 1538 г |
| Вода | 90.2 г | 2273 г | 4% | 8.7% | 2520 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 67.6 мкг | 900 мкг | 7.5% | 16.3% | 1331 г |
| альфа Каротин | 0.205 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.425 мг | 5 мг | 8.5% | 18.5% | 1176 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 9.834 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 6.3% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 5% | 4390 г |
| Витамин В4, холин | 5.7 мг | 500 мг | 1.1% | 2.4% | 8772 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.116 мг | 5 мг | 2.3% | 5% | 4310 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.072 мг | 2 мг | 3.6% | 7.8% | 2778 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.544 мкг | 400 мкг | 4.9% | 10.7% | 2047 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.92 мг | 90 мг | 22.1% | 48% | 452 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.519 мг | 15 мг | 10.1% | 22% | 987 г |
| Витамин Н, биотин | 0.421 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.7% | 11876 г |
| Витамин К, филлохинон | 20.2 мкг | 120 мкг | 16.8% | 36.5% | 594 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5271 мг | 20 мг | 2.6% | 5.7% | 3794 г |
| Ниацин | 0.325 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.061 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 194.43 мг | 2500 мг | 7.8% | 17% | 1286 г |
| Кальций, Ca | 35.12 мг | 1000 мг | 3.5% | 7.6% | 2847 г |
| Кремний, Si | 17.984 мг | 30 мг | 59.9% | 130.2% | 167 г |
| Магний, Mg | 11.29 мг | 400 мг | 2.8% | 6.1% | 3543 г |
| Натрий, Na | 49.14 мг | 1300 мг | 3.8% | 8.3% | 2646 г |
| Сера, S | 12.72 мг | 1000 мг | 1.3% | 2.8% | 7862 г |
| Фосфор, P | 39.6 мг | 800 мг | 5% | 10.9% | 2020 г |
| Хлор, Cl | 30.63 мг | 2300 мг | 1.3% | 2.8% | 7509 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 166.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 51.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.534 мг | 18 мг | 3% | 6.5% | 3371 г |
| Йод, I | 1.67 мкг | 150 мкг | 1.1% | 2.4% | 8982 г |
| Кобальт, Co | 2.681 мкг | 10 мкг | 26.8% | 58.3% | 373 г |
| Литий, Li | 10.132 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2042 мг | 2 мг | 10.2% | 22.2% | 979 г |
| Медь, Cu | 92.09 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 20% | 1086 г |
| Молибден, Mo | 4.12 мкг | 70 мкг | 5.9% | 12.8% | 1699 г |
| Никель, Ni | 4.72 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 53.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.645 мкг | 55 мкг | 1.2% | 2.6% | 8527 г |
| Стронций, Sr | 2.92 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.72 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.7% | 31447 г |
| Хром, Cr | 4.26 мкг | 50 мкг | 8.5% | 18.5% | 1174 г |
| Цинк, Zn | 0.2778 мг | 12 мг | 2.3% | 5% | 4320 г |
| Цирконий, Zr | 1.66 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.372 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.042 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.062 г | ~ | |||
| Валин | 0.035 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.047 г | ~ | |||
| Лизин | 0.046 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.03 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.102 г | ~ | |||
| Аланин | 0.036 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.082 г | ~ | |||
| Глицин | 0.032 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.135 г | ~ | |||
| Пролин | 0.026 г | ~ | |||
| Серин | 0.032 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.017 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.9% | 4.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.934 г | от 4.7 до 16.8 г | 41.1% | 89.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.288 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.393 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.203 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.13 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.753 г | min 16.8 г | 4.5% | 9.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.749 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.058 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.4% | 40% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.883 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из пекинской капусты с помид. огур. и зел. горошком составляет 46 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».