Мой здоровый рацион

Рецепт халва. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты халва

Подсолнечник, семечки 70 г
Мед пчелиный 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "халва".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 573 ккал 1684 ккал 34% 5.9% 294 г
Белки 18.7 г 76 г 24.6% 4.3% 406 г
Жиры 47.5 г 56 г 84.8% 14.8% 118 г
Углеводы 17.7 г 219 г 8.1% 1.4% 1237 г
Пищевые волокна 4.5 г 20 г 22.5% 3.9% 444 г
Вода 9 г 2273 г 0.4% 0.1% 25256 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.5 мкг 900 мкг 0.5% 0.1% 20000 г
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.1% 18519 г
Витамин В1, тиамин 1.652 мг 1.5 мг 110.1% 19.2% 91 г
Витамин В2, рибофлавин 0.165 мг 1.8 мг 9.2% 1.6% 1091 г
Витамин В4, холин 49.45 мг 500 мг 9.9% 1.7% 1011 г
Витамин В5, пантотеновая 1.027 мг 5 мг 20.5% 3.6% 487 г
Витамин В6, пиридоксин 1.217 мг 2 мг 60.9% 10.6% 164 г
Витамин В9, фолаты 205.256 мкг 400 мкг 51.3% 9% 195 г
Витамин C, аскорбиновая 0.21 мг 90 мг 0.2% 42857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 28 мг 15 мг 186.7% 32.6% 54 г
Витамин Н, биотин 0.004 мкг 50 мкг 1250000 г
Витамин РР, НЭ 14.1308 мг 20 мг 70.7% 12.3% 142 г
Ниацин 9.085 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 584.33 мг 2500 мг 23.4% 4.1% 428 г
Кальций, Ca 330.79 мг 1000 мг 33.1% 5.8% 302 г
Магний, Mg 284.79 мг 400 мг 71.2% 12.4% 140 г
Натрий, Na 144.62 мг 1300 мг 11.1% 1.9% 899 г
Сера, S 0.1 мг 1000 мг 1000000 г
Фосфор, P 477.5 мг 800 мг 59.7% 10.4% 168 г
Хлор, Cl 1.95 мг 2300 мг 0.1% 117949 г
Микроэлементы
Железо, Fe 5.556 мг 18 мг 30.9% 5.4% 324 г
Йод, I 0.21 мкг 150 мкг 0.1% 71429 г
Кобальт, Co 0.031 мкг 10 мкг 0.3% 0.1% 32258 г
Марганец, Mn 1.7531 мг 2 мг 87.7% 15.3% 114 г
Медь, Cu 6.15 мкг 1000 мкг 0.6% 0.1% 16260 г
Селен, Se 47.564 мкг 55 мкг 86.5% 15.1% 116 г
Фтор, F 10.26 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 38986 г
Цинк, Zn 4.4964 мг 12 мг 37.5% 6.5% 267 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.936 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 5.815 г ~
Аргинин* 1.602 г ~
Валин 0.961 г ~
Гистидин* 0.469 г ~
Изолейцин 0.623 г ~
Лейцин 1.205 г ~
Лизин 0.637 г ~
Метионин 0.35 г ~
Метионин + Цистеин 0.709 г ~
Треонин 0.794 г ~
Триптофан 0.302 г ~
Фенилаланин 0.941 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.427 г ~
Заменимые аминокислоты 11.775 г ~
Аланин 0.77 г ~
Аспарагиновая кислота 1.606 г ~
Глицин 1.014 г ~
Глутаминовая кислота 3.701 г ~
Пролин 1.059 г ~
Серин 0.711 г ~
Тирозин 0.488 г ~
Цистеин 0.355 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 28.5 г от 4.7 до 16.8 г 169.6% 29.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 134.615 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 2.872 г ~
18:0 Стеариновая 1.885 г ~
22:0 Бегеновая 0.269 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 11.218 г min 16.8 г 66.8% 11.7%
18:1 Олеиновая (ud) 11.218 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 28.628 г от 11.2 до 20.6 г 139% 24.3%
18:2 Линолевая (ud) 28.539 г ~

Энергетическая ценность халва составляет 573 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».