Мой здоровый рацион

Рецепт Суп пюре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп пюре

Брокколи замороженная 212 г
Цветная капуста 266 г
Лук репчатый 134 г
Картофель 207 г
Морковь 121 г
Шампиньоны 137 г
Вода 734 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп пюре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 24.7 ккал 1684 ккал 1.5% 6.1% 6818 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 8.1% 5067 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.6% 28000 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 7.7% 5341 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 14.2% 2857 г
Вода 93.1 г 2273 г 4.1% 16.6% 2441 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 134.1 мкг 900 мкг 14.9% 60.3% 671 г
бета Каротин 0.84 мг 5 мг 16.8% 68% 595 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 7.7% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 10.9% 3750 г
Витамин В4, холин 3.97 мг 500 мг 0.8% 3.2% 12594 г
Витамин В5, пантотеновая 0.218 мг 5 мг 4.4% 17.8% 2294 г
Витамин В6, пиридоксин 0.056 мг 2 мг 2.8% 11.3% 3571 г
Витамин В9, фолаты 4.451 мкг 400 мкг 1.1% 4.5% 8987 г
Витамин В12, кобаламин 0.008 мкг 3 мкг 0.3% 1.2% 37500 г
Витамин C, аскорбиновая 14.33 мг 90 мг 15.9% 64.4% 628 г
Витамин D, кальциферол 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 0.4% 125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.061 мг 15 мг 0.4% 1.6% 24590 г
Витамин Н, биотин 1.328 мкг 50 мкг 2.7% 10.9% 3765 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 3.6% 10909 г
Витамин РР, НЭ 0.7399 мг 20 мг 3.7% 15% 2703 г
Ниацин 0.593 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 131.33 мг 2500 мг 5.3% 21.5% 1904 г
Кальций, Ca 7.37 мг 1000 мг 0.7% 2.8% 13569 г
Кремний, Si 7.982 мг 30 мг 26.6% 107.7% 376 г
Магний, Mg 7.74 мг 400 мг 1.9% 7.7% 5168 г
Натрий, Na 3.09 мг 1300 мг 0.2% 0.8% 42071 г
Сера, S 11.16 мг 1000 мг 1.1% 4.5% 8961 г
Фосфор, P 23.3 мг 800 мг 2.9% 11.7% 3433 г
Хлор, Cl 15.15 мг 2300 мг 0.7% 2.8% 15182 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 181.2 мкг ~
Бор, B 41.3 мкг ~
Ванадий, V 23.8 мкг ~
Железо, Fe 0.232 мг 18 мг 1.3% 5.3% 7759 г
Йод, I 2.49 мкг 150 мкг 1.7% 6.9% 6024 г
Кобальт, Co 2.21 мкг 10 мкг 22.1% 89.5% 452 г
Литий, Li 9.263 мкг ~
Марганец, Mn 0.0612 мг 2 мг 3.1% 12.6% 3268 г
Медь, Cu 65.7 мкг 1000 мкг 6.6% 26.7% 1522 г
Молибден, Mo 3.126 мкг 70 мкг 4.5% 18.2% 2239 г
Никель, Ni 1.194 мкг ~
Рубидий, Rb 95.9 мкг ~
Селен, Se 2.041 мкг 55 мкг 3.7% 15% 2695 г
Стронций, Sr 2.91 мкг ~
Титан, Ti 4.35 мкг ~
Фтор, F 50.99 мкг 4000 мкг 1.3% 5.3% 7845 г
Хром, Cr 2.47 мкг 50 мкг 4.9% 19.8% 2024 г
Цинк, Zn 0.1519 мг 12 мг 1.3% 5.3% 7900 г
Цирконий, Zr 0.35 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.735 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.124 г ~
Аргинин* 0.026 г ~
Валин 0.019 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.021 г ~
Лизин 0.022 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.03 г ~
Заменимые аминокислоты 0.223 г ~
Аланин 0.019 г ~
Аспарагиновая кислота 0.043 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.062 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.019 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.011 г от 0.9 до 3.7 г 1.2% 4.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.055 г от 4.7 до 16.8 г 1.2% 4.9%
Насыщенные жирные кислоты 0.026 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.03 г min 16.8 г 0.2% 0.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.047 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.046 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Суп пюре составляет 24,7 кКал.

  • Порция = 350 гр (86.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».